しっとりふわふわチョコバナナケーキ🍌♡
今回は、「チョコバナナパウンドケーキ」をご紹介したいと思います!!
バナナ3本分が練り込まれたパウンドケーキは、とてもしっとりとしていて、子供から大人までおいしく食べれるケーキとなっています!
バナナとチョコは間違いない組み合わせで、誰でも簡単においしく作ることができるので、是非皆さんも、ちょっとしたスキマ時間に作ってみませんか?!
〇材料
👩🍳パウンド生地
･無塩バター 80ｇ
･砂糖 40ｇ
･はちみつ 20ｇ
･卵 1個
･牛乳 30ml
･薄力粉 110ｇ
･アーモンドパウダー 40ｇ
･ベーキングパウダー 5ｇ
･バナナ 3本
･チョコチップ 50ｇ
〇作り方
👩🍳パウンド生地
･ボウルに無塩バターを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練る。
･砂糖を加え、ゴムベラですり混ぜる。
･はちみつ、卵、牛乳を加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。
･粉類を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでホイッパーで混ぜ合わせる。
･バナナを手で細かくちぎりながら加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
･チョコチップを加えてゴムベラで全体に混ぜ合わせる。
･型に敷き詰めたら、型ごと上から数回落として生地を均一にする。
･180℃のオーブンで20分焼く。
･一度オーブンから取り出し、生地の中央に切り込みを入れる。
･再度180℃のオーブンで20分焼く。
･焼き上がったら上から数回落として型から外し、粗熱を取る。
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