米粉で「ポン」な、リングドーナッツ #米粉レシピ #おうちカフェ #米粉ドーナッツ #ドーナツ #short

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✅ポイント
米粉はダマにならないので振るわなくてオッケーです。

👇材料・作り方
▼材料
・絹どうふ　90g
・上白糖　60g
・無調整豆乳　45cc
・米粉（製パン用）　100g
・片栗粉　59g
・ベーキングパウダー　６g
・塩　少々
・サイリウム　６g
・【A】砂糖　80g
・【A】水　15～20cc

▼作り方
１.ボウルに絹どうふ、上白糖、無調整豆乳をよく入れ、混ぜる。
２.１に米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩を加え、混ぜ合わせる。
３.２にサイリウムを加え、ひとかたまりになるまで混ぜる。
４.３を小さく丸め、オーブンペーパーの上で ７個繋げてドーナツの形を作る。
５.170度に熱した揚げ油に4を入れ、弱火でじっくりきつね色になるまで揚げる。
６.Aを混ぜて、５を浸す。