ジンジャーブレッドのレシピ
エピックブレッドを作るために必要なもの
– 小麦粉400g
– ライ麦粉140g
– 蜂蜜120g
– 溶かしたバター（冷蔵）165g
– 茶色のヴェルジョワーズ210g
– 卵2個
– 塩1つまみ
– ベーキングパウダー11g
– 重曹大さじ1
– スパイスミックス10g（コショウ、アニスシード、ショウガ、マスカット、シナモンなど）
デコレーションに必要なものは、以下の通りです。
– 30gの卵白
– アイシングシュガー60g
– 溶けたチョコレート
– チョコレート・ドラジェ
使ったツール
– Aスケール https://amzn.to/3r0z8BX
– フードプロセッサー https://amzn.to/3lcF1LD
– コンテナ https://amzn.to/3nuxOYf
– コーン https://amzn.to/3FMwWUW
– ブラシ https://amzn.to/3EkSJD1
– A型 https://amzn.to/3luU9Dg
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