簡単おせち料理【大根と人参の紅白なます風サラダ】の作り方 #shorts
紅白でおめでたいおせち料理の
大根と人参の紅白なます。
伝統的な紅白なますは
甘酢で味をつけますが、
「酸っぱすぎる」
「甘すぎる」
と感じる方のために
サラダにアレンジしました。
活性酸素の発生を抑え、
取り除く働きがある
βカロテンが含まれる
人参の量も多めにしています。
ピンクペッパーも散らすと、
映え度もアップしますよ。
メインチャンネルの
食トレーニング研究所チャンネルでは
長いバージョンをアップしています。
じっくりと【大根と人参の紅白なます風サラダ】の
つくり方を見たい方はこちらの動画をどうぞ。
【太らない簡単お正月料理レシピ】
紅白なます風サラダ
サラダレシピ／人参／大根／管理栄養士／おせち料理
【大根と人参の紅白なます風サラダ】
＜材料＞
大根 1/3本
人参 １本
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1
塩・こしょう 適量
ピンクペッパー 適量
＜つくり方＞
①大根と人参の皮をむき、
せん切りにする。
②ボールに①を入れ、
オリーブオイル、レモン汁、
塩・こしょうを加えて、
味をととのえる。
③お好みでピンクペッパーを加え、
混ぜあわせる。
＜ポイント＞
＊せん切りが苦手な方は
スライサーを使いましょう。
キレイに仕上がりますし、
時短にもなります。
＊冷蔵3～4日ほど保存が可能です。
【メインチャンネル】
一生太らない食トレーニング研究所
https://www.youtube.com/channel/UC7JDHZSjBLMM_fj1Y_VDdVA
管理栄養士の食トレーニング研究所長
木下ともえが太らないレシピや
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