【混ぜて焼くだけ！】簡単♪ニューヨークチーズケーキの作り方♡｜[Just mix and bake! ] Easy ♪ How to make New York cheesecake ♡
作業工程4つ！ 砕く・混ぜる・漉す・焼く！だけで出来る簡単♪ニューヨークチーズケーキ♡
ハンドミキサーも入りません！
しっとり濃厚で美味しいチーズケーキをぜひ一度お試しください。
【材料】15cm型
＊ボトム
・マリー（ビスケット）：50g
・バター：20g
＊フィリング
・クリームチーズ：200g
・ヨーグルト：100g
・バター：30g
・グラニュー糖：60g
・卵：2個
・卵黄：1個
・レモン果汁：大さじ1杯
・バニラペースト：適量
【作り方】
1、型に薄くバターを塗り型紙を敷いておく
2、ビスケットを砕き、溶かしバターを加え型に敷き詰めておく（冷蔵庫へ）
3、柔らかくしたクリームチーズにバター、グラニュー糖、レモン果汁を加え混ぜる
4、ヨーグルト、バニラペーストを加えさらによく混ぜる
5、卵を1個ずつ加えながらよく混ぜる
6、生地を滑らかにする為、一度漉す
7、生地を型に流し入れ、160度に予熱したオーブンで50分蒸し焼きします
8、焼き上がり後、オーブンを開けず1時間庫内に放置します
9、1時間経過後、庫内から出し完全に冷めるまで室温で放置します
10、型から外し、冷蔵庫で数時間しっかりと冷やします
＊ヨーグルトは、しっかりと水切りをすれば普通のヨーグルトで代替えできます。水切りが面倒な場合はギリシャヨーグルトなど固めのヨーグルトをご使用ください。
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BGM：DOVA−SYNDROME by https://dova-s.jp/
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