【絶賛お勧め】乳製品不使用でも、3日目もしっとり柔らかで美味しくて、もう戻れない全粒粉入り湯種食パンの作り方、国産小麦粉春よ恋と全粒粉キタノカオリを使用しています。

バターの代わりにエキストラバージンオリーブオイルを使い
北海道産の強力粉、春よ恋をと全粒粉キタノカオリを使用し【湯種法】
を使った湯種食パンのレシピと作り方を公開いたします。
是非ご覧下さい。

レシピ

湯種
強力粉　（春よ恋）　　　　 80g
熱湯　　　　　　　　　　　 80g

本種
強力粉　（春よ恋）　　　　200g
全粒粉　（キタノカオリ）　 30g
砂糖（オーガニックキビ糖） 8g
ドライイースト（アカサフ） 4g
蜂蜜　　　　　　　　　　　 12g
水　　　　　　　　　　　　120g
塩　　　　　　　　　　　　　5g
オリーブオイル　　　　　　 17g

焼成

オーブン　予熱190度で30分

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#パン作り#食パン#国産小麦#乳製品不使用#湯種パン#全粒粉