濃厚！イタリアンプリン / お菓子のレシピ

濃厚！イタリアンプリン / お菓子のレシピ

イタリアンプリンとは諸説ありますが、マスカルポーネチーズが入った固め食感の濃厚プリンのこと。
ゼラチンを少し入れているので作った後、一晩冷蔵庫で寝かせるとより一層濃厚で固めのプリンに仕上がりますよ♪
断面をスパッと綺麗にカットできるので、切り分けてお皿にサーブしてデザートとしてもお楽しみいただけます!

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20200322221838/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250602_nr

■ 材料（13.5cm型1個分）
《カラメルソース》
・グラニュー糖 / 30g
・お湯 / 約20ml（スプーン3杯程度）

《アパレイユ》
・全卵 / 90g
・マスカルポーネ / 50g
・牛乳 / 50g
・生クリーム（36%） / 110g
・グラニュー糖 / 45g
・ゼラチン / 2g
・ヴァニラエクセラン / 2滴程度

■ 使用した器具類
・マンケ型（13.5cm）
・ホイッパー
・バット

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・パルマラット マスカルポーネ / 250g
https://tomiz.com/item/02090501/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250602_ni01
・cuoca×CHIYODAマンケ型13.5cm / 1個
https://tomiz.com/item/01873300/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250602_ni02

======================================================================

▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！

▼ チャンネル登録はこちら ▼
http://www.youtube.com/channel/UCM5HVY7SEuo3DclZA3Gw96w?sub_confirmation=1

▼ 公式WEBサイト ▼
http://bit.ly/2QmXdBV

▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/
・Twitter
Tweets by TomizawaShouten
・Facebook
https://www.facebook.com/tomizawashoten/

#固めプリン #レシピ #おやつ #富澤商店