基本のシフォンケーキの作り方 初心者必見・初めてのシフォンケーキ How to make chiffon cake
○材料(17㎝シフォン型)
卵黄 3個分
砂糖 20g
植物油 30g
水 40g(常温)
バニラオイル 3滴
薄力粉 75g
卵白 3個分(冷やしておく)
砂糖 50g(3回に分けてくわえます)
*180℃に予熱したオーブンで、30分焼きます。
*完全に冷めてから、型からはずします。
○シフォンケーキ型(動画で使用)
https://amzn.to/3vcDqHE
○シフォンケーキの記事を書きました。
『最高においしい「シフォンケーキ」の秘密
https://minna-no-kurashi.jp/article/detail/122
○スイーツ・ブログ:〈Single KitchenでSweetsを〉 http://yumsweets.blog.fc2.com/
○Instagram:@marin_to_sora https://www.instagram.com/marin_to_sora/?hl=ja
7件のコメント
😍😍😍
Yummy 😋🤗
This is so beautiful
22 cm 型で作る時の分量が、知りたいです。
美味しそう‼️シフォンケーキの型は高さがありますがどちらのメーカーの型ですかできれば高さのサイズ教えて下さいませんか
17cmトールサイズの場合、同じ分量でも型いっぱいに膨らむでしょうか?卵白1個分追加した方がよいでしょうか?教えて下さいm(_ _)m
シフォン初心者です
とてもキメの細かいシフォンケーキ美味しそうです。いつも、卵白1つ多く使っているのですが、同量だと卵の味がよくしますか?また卵白が多いほうが、ふわふわするのですか