【１で覚える】ふるふる食感の甘酒プリン／甘酒の香りとすっきりした甘さ

冬になると飲みたくなる甘酒としょうが湯の粉末を使ってプリンを作ってみました。
寒天の使用量は少なめなので食感はプリン。寒天特有のゴリゴリ感はありません。
作ってる時も食べてるときも甘酒の良い香りで、作ってて楽しかったです😊

【材料（４個分）】
・
　●豆乳・・・・・・・・・・・１カップ（２００ml）
　●牛乳・・・・・・・・・・・１カップ（２００ml）
　●粉寒天・・・・・・・・・・１g
　●砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1
　●甘酒（粉末・砂糖入り）・・大さじ1
　●生姜湯（粉末・砂糖入り）・大さじ1

【作り方】

　①　小鍋に材料全部入れて中火にかけます。寒天が沈むので鍋底をゴムベラでこすりながら混ぜます。

　②　沸騰したら弱火にして、２分沸騰させます。ふきこぼれそうになったら火から少しはずしてまた戻す、を繰り返してください。

　③　容器に濾しながら入れます。１０分くらいで膜ができるのでスプーンで取り除き、粗熱が取れたら冷蔵庫で３時間ほど冷やして完成です。

#甘酒プリン#甘酒#生姜湯

＿＿＿＿＿＿＿＿＿

動画を見ていただきありがとうございます😊
趣味でお菓子作りをしています。家でささっと作れる、
覚えやすい分量の小さなおやつなどを投稿しています。

●よろしければチャンネル登録よろしくお願いいたします♪
https://www.youtube.com/channel/UCHPIkWhW3s3CzdVvcRkLFGw

●こちらにもレシピを載せています。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1360016502/recipe/

＿＿＿＿＿＿＿＿＿