フレッシュいちごと生のお米でいちごシフォンケーキ #生米 #生米スイーツ #生米シフォン
1day cafeでも大好評だった
フレッシュいちごと生のお米で作る
いちごシフォンケーキ🍓
宗像・福津産のいちごに
宗像産の自然栽培のお米
自家製いちごパウダーも加えた
いちご感たっぷりのお米のいちごシフォン
型外しも美しく✨
生のお米なので
しっとり、ふわふわ感がすごい✨
季節のご褒美シフォン
生のお米で作るスイーツレッスン準備中
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お米パン・発酵料理研究家 / 栄養士
山本知美
福岡でお米パン・発酵食料理教室「Lien~リアン~」を主宰。
“旬の食材を発酵食でさらに美味しく”をモットーにレシピを制作。
生のお米から作るお米パンレッスン、発酵食レッスン、レシピ開発、献立監修、講師、メディア出演などを行う。
地元の食材を使った手作り無添加甘酒玄米グラノーラ『むなかた福津グラノーラ』を開発販売中。 (第23回福岡デザインアワード銀賞受賞商品)
オンラインショップ:https://lien-granola.stores.jp/
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