【見ないと損】築120年の蔵を改装した古民家ビストロ

🍴メニュー
・北海道蝦夷鹿セット 2300円
・真っ赤卵固めプリン 550円

📍店舗詳細
■店名: uetro
■住所: 埼玉県越谷市越ヶ谷本町8-8
■最寄駅:越谷駅
■営業時間
火・水・木・金
11:30 – 15:00 L.O. 14:00
17:00 – 22:00 L.O. 料理20:00 ドリンク21:30

11:30 – 16:00 L.O. 15:00
17:00 – 22:00 L.O. 料理20:00 ドリンク21:30
日・祝日
11:30 – 16:00 L.O. 15:00
17:00 – 21:00 L.O. 料理19:00 ドリンク20:30
■定休日
月曜
ファミリー◯
1人◯
友達◯
デート◯
女子会◯

築120年の蔵を改装した古民家ビストロを紹介。越谷にある有形文化財の建物を再利用した複合施設の中にあるウエトロ。東京で15年修行した店主が出したお店でジビエ料理に長けている。ランチで食べれる蝦夷鹿セットは小エビが乗った日替わり前菜にメインの蝦夷鹿!この輝きいいね!鹿肉な一切臭みがなく想像以上に柔らかくジューシーで最高にうまい!バケットもふわっふわでソースとかけてもお肉と食べるのもよし!プリン固めで濃厚で昔懐かしい味わい!

#埼玉グルメ #埼玉グルメ越谷 #越谷 #uetro

3件のコメント

  1. 鹿をこの色で、、、、  結構攻めてるな。俺はノーサンキューです。低温調理器使ってると思うけど何度設定なん?

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