豆腐でふわふわ♪発酵不用!フライパンで焼くやみつきライ麦パン【グルテンフリー&ヴィーガン】

    美容料理研究家あゆのヘルシーキッチンへようこそ( ´ ▽ ` )ノ
    こちらではヘルシー好きのヘルシー好きによるヘルシー好きのためのレシピをご紹介しています。

    本日は、ライ麦パン。

    小麦粉を使わない、グルテンフリーパンです。
    更に乳製品、卵不使用なのでヴィーガンの方にもおすすめです。

    発酵不用、フライパンで焼ける簡単&時短レシピ。
    たった30分で作れます。

    外はライ麦ならではのザクザク、ハードな食感に。中はふわふわ。

    ライ麦の香ばしさと、
    噛めば噛む程に甘みが広がります。

    ヘルシーを簡単に美味しく♪

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    〜ライ麦パン〜
    材料(約4個分)
    ○木綿豆腐…50g
    ○砂糖…10g
    オリーブオイル…10g
    豆乳…70ml

    ☆ライ麦粉…45g
    ☆米粉…65g
    ☆塩…3g
    ☆ベーキングパウダー…6g

    Ingredients for about 4
    ○50g firm tofu
    ○10g sugar
    10g olive oil
    70ml soymilk

    ☆45g rye flour
    ☆65g rice flour
    ☆3g salt
    ☆6g baking powder

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