【米粉お食事マフィン】混ぜるだけ！激うま♡ふわふわ簡単米粉お食事マフィンを作ります。休日の朝ごはんにも♡Rice Flour Meal Muffins

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混ぜるだけ簡単米粉レシピ。ふわふわ〜な米粉お食事マフィン！あっという間に作れます♡もし余っているミズホチカラがありましたら、作ってみてください♡美味しく消費できます♪
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【材料】６.５cmマフィン型×６個分
米粉（ミズホチカラ）　１５０g
ベーキングパウダー　小さじ１
（アルミニウム不使用）
全卵　１個（殻付き平飼い有精卵６０g・常温）
オリーブオイル　２０g
マヨネーズ　２５g
豆乳ヨーグルト　１５０g
砂糖　１０g
自然塩　ふたつまみ
新玉ねぎ　５０g
えのき　５０g
ベーコン　３５g
ナチュラルチーズ　５０g
黒胡椒　適量

Ingredients] 6.5cm muffin molds x 6
150g rice flour (Mizuho Chikara)
1 teaspoon baking powder
(Aluminum free)
1 whole egg (60g free-range, shelled, at room temperature)
20 g olive oil
25g mayonnaise
150 g soy milk yogurt
10 g sugar
2 pinch of natural salt
50 g fresh onion
50 g enoki mushrooms
35 g bacon
50 g natural cheese
black pepper to taste

▷レシピ
準備しておくこと
・卵は常温。
・オーブンを１８０℃に予熱します。
作り方
・新玉ねぎなどをカットしておきます。
・豆乳ヨーグルトをよく混ぜ滑らかにします。
・豆乳ヨーグルト、砂糖、オリーブオイル、マヨネーズ、自然塩、卵を加え、よく混ぜます。
・米粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、よく混ぜます。
・新玉ねぎ、えのき、ベーコン、チーズを加えよく混ぜます。
・グラシンカップをセットしたマフィン型に生地を流し入れます。
・黒胡椒をトッピングし、予熱完了のオーブンで１８０℃２５分焼成します。
・焼き上がったら、型から外し粗熱を取り完成です。

▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ
コバタケファームさん

ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）・風と光さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3b1bf2f8.a752a020.3b1bf2f9.1943d000/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fflighttime%2Fkazehikari-baking4-j%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEwMHgxMDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

自然塩
Amazon

楽天
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豆乳ヨーグルト・マルサンアイさん
楽天
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砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
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楽天「風と光」さん
https://a.r10.to/h6tgsN

マヨネーズ・創健社さん
楽天
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オリーブオイル・アルチェネロさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3bff6b35.0303992a.3bff6b36.ca224afd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsoukaidrink%2F550304%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEwMHgxMDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

▷BGM：DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・風に歌、君に愛を　のる様
・ありがとうの手紙　のる様

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