Fluffy Coconut Pancakes ふわふわココナッツパンケーキ
Miku’s Cooking Diary in Japanese 74
Cooking while speaking in Japanese. English subtitles included.
Today’s menu is “Fluffy coconut pancakes”.
Using coconut flour and mochiko, I’m gonna try to fluffy and delightfully chewy pancakes. This texture is amazing!
Thank you for watching!
Hope you have a super happy day!
-Fluffy coconut pancakes-
1/2 & 1/8 cups mochiko
1/4 cup coconut flour
3 tablespoons sugar
1.4oz coconut oil
2 teaspoons baking powder
2 eggs
3/4 cup milk or soy milk
にほんごではなしながら、おりょうりします。
きょうのメニューは「ふわふわココナッツパンケーキ」。
ココナッツフラワーともちこをつかって、しんしょっかんのパンケーキにちょうせんします。
みてくださり、ありがとうございます。
あなたにも、おいしいしあわせがおとずれますように！
ーふわふわココナッツパンケーキー
もちこ ８０グラム
ココナッツフラワー ３０グラム
さとう おおさじ３
ココナッツオイル ４０グラム
ベーキングパウダー こさじ２
たまご ２こ
ぎゅうにゅう １８０ｍｌ
1件のコメント
本格的なパンケーキですね。
もちもち感もたまらないです。
次回参考にさせて頂きます。
私もフレンチトーストを作りましたので、良かったら遊びに来て下さい。