【チーズとゴマのベーグル】ベーグル好きダイエッターが究める簡単太らないNYベーグルレシピ(PFCバランス付き) パン作り初めてでも大丈夫！

【チーズとゴマのベーグル】ベーグル好きダイエッターが究める簡単太らないNYベーグルレシピ(PFCバランス付き) パン作り初めてでも大丈夫！

こんにちは！
チャンネルをご視聴くださりありがとうございます。

今回は、
私が最近ハマって毎日作っている、ベーグルレシピをご紹介します！

ベーグルが好きすぎて、ベーグルが売っていたら必ず買っていましたが、近所にそんなにベーグル売ってないんです。

そこで、自分で作ってみようかなと、見よう見まねで始めたベーグル作り。
毎日研究に研究を重ね、とうとう究極カンタンで、あのムギュっとしたベーグルレシピにたどり着きました！
(ちょっとオーバー?!)

今回はベーグルレシピ動画1本目ということで、プレーンベーグルにチーズとゴマをトッピングするだけという、めちゃくちゃシンプルで誰でも作れるベーグルを取り上げました。

今後も、チョコベーグルやブルーベリーベーグル、よもぎあんこやさくらあんこなど、いつも作っているベーグルレシピの動画を、順次投稿していく予定です。

動画に対する質問やリクエストなどがあれば、
ぜひコメントでお寄せください。

【材料】
強力粉300g
砂糖15g
塩4g
ドライイースト4g
ぬるま湯180g
成形用のチーズ、ゴマ、お好きなだけ。
ケトリング用の砂糖または蜂蜜大さじ２

【作り方】
１．材料を全部合わせる。
２．まとまったらラップして５分間生地を休ませる。
３．５分間こねる。（ザラザラな生地がつるつるになる）
　→ここでゴマを入れて生地に練りこんでもよし。
４．４等分して成形する。
５．濡れ布巾をかぶせて15分生地を休ませる。
６．２リットルのお湯を沸かし、砂糖またははちみつ大さじ２を入れる。
７．生地をいれ、裏表１分ずつ茹でる。
８．チーズをのせたりゴマをのせたりする。
９．予熱が完了したオーブンで200℃15分焼く。

✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ 自己紹介 ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩

アラフィフ主婦のSAWANAです( ¨̮ )
しっかり食べるダイエットを実践し、
体重57kg→50kg、体脂肪率27%→18%を達成し、神やせ7日間ダイエットと出会い、最近では筋トレを強化しながら現在もキープしています。

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3人家族（夫→元料理人、私→アラフィフ、娘→高3）

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