【ホントに米粉？！】黒糖米粉マフィン＆チョコ米粉マフィン【2種類作るよ】

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「黒糖米粉マフィン」

【材料】6個分

製菓用米粉･･･120g
ベーキングパウダー･･･3g
卵･･･1個
黒糖･･･60～70g（好みで調節）
牛乳（または豆乳）･･･50ml
米油（または製菓用太白ごま油）･･･大さじ3
アーモンドスライス･･･適量
クリスタルシュガー（大粒グラニュー糖）･･･適量

「チョコ黒糖マフィン」

【材料】6個分

製菓用米粉･･･100g
純ココア･･･20g
ベーキングパウダー･･･3g
卵･･･1個
グラニュー糖･･･60g
牛乳･･･50ml
米油（または製菓用太白ごま油）･･･大さじ3
チョコチップ･･･80g
アーモンドスライス･･･適量
クリスタルシュガー（大粒グラニュー糖）･･･適量

【流れ】

00:00　最初
00:33　材料表、型紙を敷く
02:54　黒糖米粉の生地を作る
06:05　チョコ米粉の生地を作る
18:32　生地を型に入れてトッピングをして焼く
11:44　完成＆もぐもぐタイム

※材料及びレシピの転用・掲載・無許可での商品化などの二次利用はお断りしております。

編集：ぴぃ

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家庭料理研究家：神田智美（ＪＵＮＡ）

レシピブログ殿堂入りブロガー、日本ハンバーグ協会スペシャリスト
ライブドア公式ブロガー　コッタオフィシャルパートナー
ヤマサ醤油レシピスト、著書多数

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