クリームチーズ、これでいい！#shorts キャロットケーキにはこれ！ダイエット中でもカゼインフリーの人も安心して食べられる！#乳製品不使用
コクがあるのに乳製品不使用なので、ダイエット中でもカゼインフリーの人も安心して食べられる！
こんなにクリーミーなのに油も不使用なんて！
カシューナッツに含まれるビタミンB1などの栄養も取れるからうれしい…
ぜひ作ってみてください。
今回のキャロットケーキのレシピはこちら！▼
https://www.instagram.com/p/DKOXMlePghR/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
【材料】
ローストカシューナッツ 50g
木綿豆腐 200g
レモン果汁 10g
塩 ひとつまみ
●追記：レモン果汁は15g、大さじ１くらい入れてもよいと思います。
時間がたったら酸味が弱まってしまうようなので。
そしてもちろん甘くしたい人はメープルシロップやてんさい糖を足して、ほんのり甘く仕上げてくださいね。
【作り方】
・豆腐はペーパーに挟んでしっかり水切りします。50g水切りするのが目安。
(200gの豆腐が150gになる)
・フードプロセッサーでローストカシューナッツを完全にペーストになるまで回します。
・水切りした豆腐、レモン果汁、塩少々をいれて、あとはクリームになるまで回すだけ。
・レモン果汁はお好みで。