HBで簡単!卵なしバターあり ふんわりコーヒーロールパン|白いアイシング仕上げ【ホームベーカリー/簡単パンレシピ】| Coffee Rolls

    家庭のホームベーカリー(HB)で、卵なし・バターありのしっとりコーヒーロールパンを手軽に作るレシピです。牛乳&バターでリッチな仕上がり。真っ白なアイシングと、巻き方の丁寧なコツも必見!初心者の方も失敗しにくい手順で解説しています。

    【この動画のポイント】
    ・卵不使用OK!アレルギー対応にも
    ・バターでリッチな味わい
    ・コーヒーフィリングとシンプル白アイシング
    ・成形・カット・巻きのコツも紹介

    ▼使用材料(6個分)/ Ingredients (for 6 rolls)

    【パン生地 / Dough】
    強力粉 200g / Bread flour 200g
    砂糖 20g / Sugar 20g
    塩 3g / Salt 3g
    無塩バター 20g / Unsalted butter 20g
    牛乳 120g(大さじ1を温めコーヒー用) / Milk 120g (Use 1 Tbsp warm for coffee)
    インスタントコーヒー 3g(牛乳大さじ1で溶かす) / Instant coffee 3g (dissolve in 1 Tbsp milk)
    ドライイースト 3g / Dry yeast 3g

    【フィリング / Filling】
    グラニュー糖 30g / Granulated sugar 30g
    インスタントコーヒー 小さじ1(お好みで牛乳小さじ1で溶かしてもOK) / Instant coffee 1 tsp (optional: dissolve in 1 tsp milk)

    【アイシング / Icing】
    粉砂糖 30g / Powdered sugar 30g
    水 適量 / Water as needed

    ★材料を入れる順序はホームベーカリーの種類によって異なるため、必ずご家庭の説明書を確認してください。
    ★Refer to your bread maker manual for the correct order of adding ingredients.

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