【神戸】２歳息子をおぶってケーキを作るパティシエ夫婦！奮闘する実力派パティスリーの１日 第92話｜神戸市

【神戸】２歳息子をおぶってケーキを作るパティシエ夫婦！奮闘する実力派パティスリーの１日 第92話｜神戸市

【pâtisserie BLEUETTA（パティスリーブルエッタ）】
ショーケースに並ぶのは、宝石のようなケーキの数々💎✨
日本最大級の洋菓子コンクール「ジャパン・ケーキショー東京」で受賞した実力派パティシエが営む「pâtisserie BLEUETTA」
子育てと仕事に奮闘する、若きパティシエ夫婦の１日に密着しました🎥

📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです
https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story 〜
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名: pâtisserie BLEUETTA（パティスリーブルエッタ）
住所: 兵庫県神戸市灘区篠原本町１丁目７−１６
地図: https://maps.app.goo.gl/ce8AdkppRnmkTij4A
Instagra：https://www.instagram.com/patisserie.bleuetta/
オンラインショップ: https://bleuetta.base.shop/

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:32 本編
2:07 受賞作の蜂蜜ムースケーキ「ミエル」
4:22 自家製にこだわるケーキ作り
8:33 いちごショートケーキ作り
12:12 家族で営むパティスリー
14:05 奥様が息子さんを連れて出勤
18:43 ミルクレープ作り
21:23 モンブラン作り
25:57 相談しあってケーキを作るパティシエ夫婦
28:34 息子さんの名前をとったケーキ「IO」
32:53 シュークリーム作り
34:33 開店
36:51 誕生日ケーキ作り
46:55 イートインスペース実食
48:07 店主インタビュー①
51:03 実食
52:41 店主インタビュー②

【関連動画】
【大阪】３０年以上愛される住宅地の本格クレープ屋！元パティシエ女性店主の１日に密着 第91話｜藤井寺市「クレープDefi」

【丹波篠山】田舎にポツンと佇む唯一無二のパン屋！人里離れた農村で完全無添加パンを作る理由とは？ 第90話｜丹波篠山市「ORGANIC なりとぱん」

【姫路】３０歳から始めた遅咲きパン職人！石窯で焼き上げる本格ベーカリーの1日 第89話｜姫路市「薪の香」

📩 撮影のお問い合わせ
地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。
映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。
お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。
https://fmjapan.co.jp/

【著作】
株式会社FOOD MEDIA JAPAN
パンもの撮影：松田紗和乃、澤田侑祐
パンもの編集：榮阪初音、飯伏詩桜、白井祐美

#ものがたりドキュメンタリー #兵庫ケーキ #スイーツ #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr