米粉の抹茶クッキーアイスサンド　＃アイスサンド＃抹茶＃米粉

米粉の抹茶クッキーアイスサンド　＃アイスサンド＃抹茶＃米粉

米粉で作ったサクサク、ホロホロとした軽い食感の抹茶クッキーにクリーミーで滑らかな抹茶アイスがよく合います。抹茶クッキーには砂糖は使用せずメイプルシロップを使用して甘さ控えめにしているので抹茶の苦味がより際立つ大人っぽい味になっています。クッキーとアイスに抹茶を使用しているので抹茶好きにはたまらない抹茶づくしとなっています。クッキーには甘味料を使用していないのでトッピングのホワイトチョコレートで甘さをプラスしてください。

材料
米粉（共立　米の粉）１１０ｇ
抹茶　５ｇ
ベーキングパウダー　２ｇ
卵　1個
米油　１０ｇ
メイプルシロップ　２０ｇ
ホワイトチョコレート　適量
米油　ホワイトチョコレートの２０％
抹茶アイス　適量

抹茶アイスの作り方
　　　　↓
https://youtu.be/TtJNoq5ml_c

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