オートミールが入った豆腐パン 丸めて作る簡単ヘルシーぱん
オートミールと絹ごし豆腐を入れて作る小さい丸いパンです。混ぜて丸めて1回発酵するだけで簡単にできます。ほんのり甘く素朴な味わいです。
豆腐は軽く温めてから使用してください。
材料
(ミニ丸パン4個分)
オートミール 30g
絹ごし豆腐 100g
強力粉 50g
きび砂糖 10g
イースト 2g
塩 2g
オリーブオイル 10g
☆表面に塗る用のオリーブオイルを少々
混ぜあわせて丸めて発酵します。
1.5倍くらいになるまで膨らませます。
発酵時間や焼成時間は生地温やオーブンで
変わりますのでここではめやすにしてください。