材料3つ！パリパリチョコの「マシュマロカヌレ」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

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【材料】※4個分
■板チョコレート…100g
■マシュマロ…100g
■牛乳…大さじ1

【作り方】

①板チョコレートは湯煎（分量外）で溶かし、
カヌレ型の縁に塗りつける。チョコが少し乾いてきたらもう一度塗りつけて冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やす。残りのチョコレートはフタとして使うのでラップをして置いておく。
【🔴ポイント】
チョコが少し乾いてから2度塗りすると、ハゲにくくなり、チョコの層が厚くなって食べたときにパリッと仕上がります。

②マシュマロに牛乳をまわしかけ、ラップをかけずに600wのレンジでマシュマロが膨らむまで約40〜50秒様子を見ながら加熱する。手早く混ぜて8割マシュマロが溶けてきたら手を止める。
【🔴ポイント】
・レンジ加熱後マシュマロがまだ固いようであれば、10秒ずつ様子を見ながら加熱して柔らかくしてください。
・混ぜるとき、マシュマロは少し形が残る程度でOK！混ぜすぎると気泡が減って足りなくなるので注意。

③①に②を注ぎ、粗熱をとる。
【🔴ポイント】
型の下に保冷剤などを敷いて置くと早く粗熱がとれます。

④残りのチョコレートで蓋をし、粗熱がとれたら冷蔵庫で全体が固まるまで3時間以上冷やす。型からそっと取り出したら出来上がり。
【🔴ポイント】
型から取り出す際は、チョコが割れないように優しく下から押し上げてシリコン型をめくるように外すとうまくいきます。

[Ingredients] *Serves 4
■Chocolate bar… 100g
■Marshmallows… 100g
■Milk… 1 tablespoon

[How to make]

① Melt the chocolate bar in a double boiler (not included in the recipe) and spread it around the edge of the canelé mold. When the chocolate dries a little, spread it again and chill in the refrigerator until the chocolate hardens. The remaining chocolate will be used as a lid, so wrap it and set it aside.

[🔴Tips]
If you spread it a second time after the chocolate has dried a little, it will be less likely to come off, and the chocolate layer will be thicker, making it crisp when you eat it.

② Pour milk over the marshmallows and heat in a 600w microwave without wrapping it, for about 40 to 50 seconds until the marshmallows expand, while keeping an eye on them. Stir quickly and stop when the marshmallows are 80% melted.
[🔴 Tips]

– If the marshmallows are still hard after heating in the microwave, heat them for 10 seconds at a time while checking the condition to soften them.

– When mixing, it’s OK if the marshmallows retain a small shape! Be careful not to mix too much, as the air bubbles will decrease and there won’t be enough.

③ Pour ② into ① and let cool.

[🔴 Tips]
You can cool them down faster by placing an ice pack under the mold.

④ Cover with the remaining chocolate, and once it has cooled down, chill in the refrigerator for at least 3 hours until it hardens. Gently remove from the mold and it’s done.

[🔴 Tips]
When removing from the mold, gently push up from the bottom to avoid cracking the chocolate, and remove by flipping the silicone mold.