【いろんな料理で活躍！ 】市販品をアレンジ！濃厚ごまペースト/御料理 まつ山
【市販品をワンランクアップ】胡麻ペースト
福岡 北九州にお店を構える【御料理 まつ山】
四季折々の食材で季節ごとのお料理が楽しめるお店のシェフがご紹介するのは
胡麻ペースト
日持ちもバッチリ
市販品にちょっぴり手を加えるだけで、濃厚な味わいの一品に大変身！！
食卓にお店の味を是非！！
★point
0:00 オープニング・料理紹介
0:34 胡麻ペースト作り
■食材
胡麻ペースト・・・300g
白味噌・・・100g
砂糖・・・6g
薄口醤油・・・適量
煮切り酒・・・適量
■手順
●胡麻ペースト作り
1.すり鉢に市販の胡麻ペーストを入れる
2.白味噌と砂糖を入れ混ぜる
3.煮切り酒を少しずつ入れる
4.薄口醤油を少量入れる
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◇御料理 まつ山◇松山照三
https://matsuyama-fukuoka.jp/
〒806-0022
福岡県北九州市八幡西区藤田2-1-10
営業時間
お昼の部 12:00 –
夜の部 1部 18:00 –
定休日
水曜日･木曜日
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