【腸活✕白菜のクリーム煮】酒粕＆塩麹レシピ
「塩麹」「味噌」「酒粕」と発酵食品をた〜っぷり使った一品。
とろとろになった白菜が美味しい、満足感のあるスープ風レシピです。
【材料】4人分
白菜 5〜6枚（400g程度）
鶏もも肉 300g
オリーブオイル 大さじ1
酒粕 30g
塩麹 30g
味噌 20g（白味噌の場合は30g）
豆乳 100ml
水 200ml
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