楽な親子丼を電子レンジで作りたい【フライパンと包丁とまな板を洗いたくない】
※乾燥玉ねぎじゃなくて 普通の玉ねぎでの作り方↓↓
・玉ねぎ1/4コを薄くスライスする
↓
・水は大さじ2杯
↓
・2分温める
↓
・あとは動画と同じ作り方
※鶏節じゃなくて鶏肉を使いたい場合↓↓
・焼き鳥ぐらいの大きさの鶏肉を50g入れる(ムネ肉でもモモ肉でもお好きな方を)
↓
・水は大さじ2杯
↓
・3分温める
↓
・あとは動画と同じ作り方
(玉ねぎでも 乾燥玉ねぎでもお好きな方で)
——————————
・最初は 生の玉ねぎ 鶏肉 で試作していましたが どんどん面倒くさくなり 乾燥玉ねぎ 鶏節 になりました。
・4週間 食べ続けましたけど 飽きませんでした。
・電子レンジで温めるときにラップをしたのは 早く温める意味もありますが 汚れの飛び散りを防ぐ意味合いのほうが大きいです。
・ラップはふんわり乗っけてる程度です。
・最後だけラップを外したのは 卵の半熟具合を目視で確認するためです。
・なので 最後の1分20秒に関しては時間にこだわらずに自分の好きな時間だけ温めて下さい。
・卵を同時に2コ入れて混ぜなかったのは 卵を同時に2コ入れて混ぜた場合 卵を半分入れて残りの卵を… っていうのが難しいからです。
・15回しか混ぜていない卵を綺麗に半分にするのは難しいです。
・ドゥルンッ!ってなります。
・温め時間も変わってくるので 1コずつ入れました。
・また 1コずつ入れた方が器の液だれがしにくいです。
・別に半熟にこだわらない人は 一気に2コ入れて大丈夫です。
・その場合 温め時間は 2分30秒ぐらいです。
・鶏節なしでも美味しいです。
・調理台の上で鶏節をかけなかったのは 卵の綺麗加減を見せたかったからです。
——————————
〈材料・分量〉
・乾燥玉ねぎ 5gぐらい
・水 大さじ3杯
・砂糖 小さじ1杯
・しょう油 小さじ2杯
・みりん 小さじ1杯
・白だし 小さじ1杯
・料理酒 小さじ2杯
・たまご 2コ
・ご飯 180gぐらい
・鶏節 好きなだけ
※材料 分量は目安として下さい
——————————
<Twitter>
https://twitter.com/@kikonohito17311
<ブログ>
https://kikonohito.hatenablog.com/
<キコの部屋>
https://www.youtube.com/channel/UC9DyKTecDE379tjEHYoKQqA
<note>
https://note.com/kikonohito
——————————
<動画で使用した乾燥玉ねぎ>
・こだまいきいき農場
https://kodama831.com/
<こう見えて 本を出しています>
・とびっきり美味しくて、超ズボラな 道具ひとつ、ほぼほったらかしご飯 (日本語) 単行本
https://amzn.to/3mQL6Mj
<電子書籍>
・とびっきり美味しくて、超ズボラな 道具ひとつ、ほぼほったらかしご飯 Kindle版
https://amzn.to/33OR1sg
<動画で使用した鍋つかみ>
・二重軍手の鍋つかみ
中川政七商店で買いました。
<動画で使用したチタンのボウル>
・Bowl(S) Sepia
https://www.susgallery.jp/
・上記製品リンクURLはAmazonアソシエイトリンクを使用しています
#親子丼
#電子レンジ
#こだまいきいき農場
#乾燥たまねぎ
20件のコメント
鶏肉は…?
今回は「うまっ」ですね!
このキュッって音と「うまっ」に癒やされます~(笑)
洗い物がイヤすぎて、卵たちの上にご飯ぶっこんで鶏節ぶっかけるかと思った…。
半年前の手抜き親子丼を乾燥玉ねぎで作ったら、レンチンよりお手軽そう。
鶏節はどこに売ってますか!?
さすが先生の料理!参考になります!!(煽)
4週間食べ続けて飽きないのはすぎょい…w
乾燥玉ねぎを使うんですね!
包丁使わないなら、フライドオニオン使うのかな~って思ってました
刺身用サーモンとイクラでレンジも使わない親子丼作れますよ笑
はい先生!✋
鶏節はたまねぎや卵と一緒に入れるよりも後がけの方がオススメですか?
メインの材料の水分まで抜き出しましたね 笑
こういうレシピを思いつくところ尊敬します、先生( •̀∀•́ )✧
乾燥玉ねぎが何かわからなくて、卵育てるのかと思ってしまいました(´∀`)💦笑
半熟で美味しそう〜✨
キコさん、こんばんは(*´ω`*)
食器洗浄機を買ったけれど、洗い物はどんどん減っていく傾向にあるのがキコさんらしいですね🌰🌰
鶏肉がないってことは、最後に鶏節が登場するなって思っていましたよ😎。
やっぱり、ボウルがおしゃれってみとれていました。
明日の夜ご飯は、親子丼に決定しました。
いつぞやの鶏節さんではないですか😀 私は一袋食べても足らないだろうなぁ。 消化が良すぎて夜中にお腹減りません?
なるほど!
レンチン卵料理のレパートリーが増えました!もうフライパン使うことを忘れそうですw
てか、鶏節どこにも売ってないのですが…😭
右の木目がGにしか見えなくてブラウザバックしそうになった
鶏節・・・!こんなのあるんですね、びっくり。
出来上がりの画がなんとも魅力的、こっちサムネでもいいくらいですね。
挨拶遅れました、ビタクラフトのご飯炊き動画からきました。
動画遡って楽しませていただきます。
親子丼🐔🐣🍚❔鶏節で、親子丼🐔🐣🍚ね🤤ꉂ笑ʬ
ご無沙汰にキコさんの動画見ましたがいつの間にか本出しててびっくり!買います☺️
鶏節で何故か武士の姿の鶏が頭に思い浮かんでしまいました。
Youtubeおもしろいですよね。お互いがんばりましょうね。動画最高・・・しんぷるですね
すごい、鶏節、魔法みたい…!
鶏節って初めて知りました…
世界はまだ知らないことであふれてて
楽しいなあ
料理の感想と違っててすみません。
4年前にハマってからしばらく見てなかったけど、のんびりした雰囲気まんまで安心する