【オーブンなし！】生チョコ苺タルトの作り方🍓 バレンタイン・ホワイトデー・誕生日・記念日・母の日にも / Chocolate Strawberry Tart
オーブン不要で簡単に作れる生チョコ苺タルトのレシピをご紹介します✨
混ぜて冷やすだけで簡単に作れて、生チョコと苺の相性がピッタリなので、ぜひお試しください😊
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葉もれ日Kitchen
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【材料】 18cm 底取れ型 ※ダイソーで購入できます
＜タルト生地＞
ビスケット 140g (チョイス 2箱 ９袋)
無塩バター 60g
＜チョコレート生地＞
ミルクチョコレート 100g
ブラックチョコレート 100g
生クリーム 150ml（動物性の場合は濃厚、植物性の場合はさっぱりとした仕上がりになります）
イチゴ 20～25個 ※イチゴの大きさ次第です
ミント お好みで
【作り方】
1. ビスケットをフリーザーバッグに入れて、麺棒で細かく砕きます。
※細かく砕いた方が綺麗に仕上がります。
2. バターを耐熱容器に入れて600Wのレンジで40秒加熱します。(500Wの場合は50秒)
3. 溶かしたバターを砕いたビスケットが入ったボウルに加え、よく混ぜ合わせます。
※牛乳を大さじ1加えると生地がしっとりして、まとまり易くなります。加えなければサクサクの生地に仕上がりますが、カットする時は少し崩れ易くなります。
4. タルト型にビスケットを敷き詰め、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固めます。
※タルトは崩れやすいので、型にギュッと押し付けて、敷き詰めてください。
5. チョコレートは刻んで湯せん（50℃）で溶かします。
6. 生クリームを600Wのレンジで40秒ほど加熱し、溶かしたチョコレートに加えて、静かに混ぜます。(500Wの場合は50秒)
7. 冷やしておいた型に流し入れ、冷蔵庫で４時間以上冷やします。
8. 苺をカットして、チョコレートの上に飾ります。
9. お好みでミントをのせたら完成です。
※カットする時は、包丁を熱湯などで温めると綺麗にカットできます。
【レシピ本】
『我が家の3時のキッチンから』
2022年1月26日（水）発売
全国の書店、ネット書店にて発売中！
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0:00 先頭
0:20 今日は生チョコタルトを作ります
0:25 オープンなしで簡単に作れるので是非お試しください
0:36 先ずは、お好みのビスケットをフリーザーバッグに入れて
0:45 麺棒などで細かく砕きます
1:39 バターを耐熱容器に入れて600Wのレンジで40秒加熱します
2:05 今回もダイソーで購入した18cmの底取れ型を使用します
2:16 タルト型に入れて
2:44 綺麗に敷き詰めたら冷蔵庫で1時間ほど冷やして固めます
2:52 次に生チョコを作ります
3:35 一回り大きめのボウルにお湯(約50と)を入れて
3:41 刻んだチョコレートが入ったボウルをのせて
3:47 湯せんで溶かします
4:06 生クリームを600Wのレンジで40秒ほど加熱し
4:35 冷やして固めておいた型に生チョコを流し入れます
4:53 表面を平らに整えて
4:58 冷蔵庫で4時間以上冷やします
5:04 チョコレートが固まったら冷蔵庫から取り出し
5:12 型から取り外します
5:28 とても崩れ易いので、慎重に取り外してください
5:52 いちごを薄くカットします
6:03 いちを生チョコの上にお好きなように飾ります
6:29 お好みでミントを添えたら完成です
6:35 包丁を熱湯などで温めると綺麗にカットしやすいです
34件のコメント
オーブンなしレシピ嬉しいです💓バレンタインのプレゼントにしようかなぁ
あーもう絶対美味いやつやん
いつも拝見させていただいているだけなのですが
今回は推しの誕生日が近いので
勇気をだして動画を観ながら作ってみました🍒𓈒𓏸
ほんとに分かりやすくて
不器用な私でも作ることが出来ました！
ほんとにありがとうございました𓂃𓈒 𓂂𓏸
時間が出来たら他のも作りたいと思っています☁️
この動画参考にしてバレンタインの時作ろうと思うんですが、何等分かに分けて個装して渡したいんですが、袋の中でいちご落ちませんかね〜、、なにかアドバイスくださいm(_ _)m
今年のバレンタインこれ作ってみようかな…🍓うまく作れるかなぁ〜笑笑
私絶対ケーキの型外すときやらかしそう😭
いちごの生チョコタルトを作ってチョコを冷やし固めた後イチゴをトッピングして30分ほど冷蔵庫に入れておいたらイチゴから水分が出てしまった？感じがして、いちごの下のチョコが少し溶けている感じでした。どうしたら防げるでしょうか？チョコをもっと冷やし固めた方がいいのでしょうか？？
またタルト生地は市販の生地を使用し、180度のオーブンで3分ほど焼き、粗熱をとりました！
今日作りました‼︎
この材料で(←失礼)こんなにおいしいの？と感動してしまいました❤️
でも苺の大きさがまちまちでデコがキレイに出来なかったです。
今度コツを教えてくださーい♪
とても分かりやすく、美味しそうなので作ってみようと思うのですが、苺なしでもいいでしょうか？
バレンタインで作ろうと思っています🤤
型が20センチなのですが分量はどのようにした方がいいですか？？あと、型が底が外れないタイプなんですけど難しいですか？？コツ教えていただきたいです！！
かわいかわい暖かいいさ
この生チョコ部分をビターを使わずにミルクだけですると甘いですか？またトッピングにホイップクリーム乗せたいのですが、無糖の方がいいですかね？😖
チョコレート2枚をブラックとミルク使用していましたが、ミルクチョコレート2枚でも作れるんでしょうか？明日挑戦してみようと思います😊
DAISO巡ったんですが、
タルトの型なかったです😭
普通の丸のケーキ型はあるのですが
それでもつくれますでしょうか、、、？
あと、チョコ溶かすのをアルミ？のボウルでやるからか
生チョコ等作る時油分？水？が浮いてしまいます。
透明の耐熱ボウルのほうがいいですか？
初めてコメントさしていただきます！！
いちごのチョコタルト、すごく美味しそうでマネしてみます(๑˃̵ᴗ˂̵)♡、いちご一パックで足りますか？
彼氏のために作ってみようと思います🥰
いちごカスタードタルトの時はタルト生地に牛乳を入れていましたよね？入れると入れないとでは何が変わるのでしょうか？
冷蔵庫で、4時間生チョコを冷やすとレシピにありますが、1日ほど冷蔵庫に置いておくと硬くなったりするのでしょうか？(約16時間ほど)
素敵なレシピありがとうございます。
半量で作りたい場合は、4号（12センチサイズ）で良いと思いますか？また、レンジの時間などの調整が難しくてもしわかりましたら教えて欲しいです。
4号サイズで作る場合の量などはどうなりますか、？
またレンジの温度なども教えて欲しいです💧
5:28の型の下のやつって取らなくても大丈夫ですか？
今日いちごが安かったので作ってみました！材料費も安く、工程も簡単で美味しいため、リピート確定です！
生チョコはブラックチョコとミルクチョコを混ぜたらどんな味がするんですか？苦味が少しある感じになりますか？🤔
あんまり甘い生チョコにしたくなくて、気になりました🥲💦
これでオレンジのタルト作ってください
いつも楽しく見てます！
明日、お父さんの誕生日🎂なので作ってみようと思います(*^ω^)
音も気持ち良くて最高です♪
発想の良い格安コスパで、お店で売ってるのに、見劣りしないイチゴタルトケーキ凄く素敵です。シャリシャリの音に、今日も癒されました。 忙しい仕事が落ち着いたら作ります。ありがとうございました。
無塩バターじゃなくて無塩のマーガリンでも作れますか？？
今年のバレンタインはこのタルト作ろうと思います🥰
私の型は15cmなのですが、本来のグラム数から30グラム引いたのを作れば良いでしょうか…？
一人暮らしでオーブンが無いので、オーブン無しでできる物を探していた時にこの動画を見つけ、彼氏へのバレンタインとして作りました🍫✨苺が大好物な彼にめっちゃ美味い！🤤と喜んでもらえてこの動画にとても感謝です😢ありがとうございました！🍓
作ってみました。けれど、チョコ🍫が、上のほうが固まらないのはどうしてでしょうか？なので、冷蔵庫で冷やす時間を長めにしてます。型にいれるときに、水っぽいチョコレートだったからなのでしょうか？
型って15cmでも作れますか？
板チョコをいちごチョコとホワイトチョコに置き換えても出来ますかね…？？
型からうまく外すコツありますか、、？
こんなに生地がねっちょりしない
とろとろすぎるんだけど
質問失礼します。チョコのタルトの上に、苺を洗って～切ったものをそのまま載せられてますが、苺の水分処理はしなくて翌日も大丈夫なんでしょうか？