【ずっしりしてました】抹茶のくりくりーむブラウニー🍃

【ずっしりしてました】抹茶のくりくりーむブラウニー🍃

輪っか型を使って栗クリームを絞ったら普段とは違うモンブランが出来るよ

■材料（直径20cmの型）
《ブラウニー生地》
チョコレート　150g
バター　100g
牛乳　50g
卵　2個
砂糖60g
薄力粉　50g

《ホワイトブラウニー生地》
ホワイトチョコレート　150g
バター　100g
牛乳　50g
卵　2個
砂糖60g
薄力粉　50g

《抹茶マロンクリーム》
マロンペースト　100g
マスカルポーネ　100g
抹茶　20g
ホイップクリーム　200g

《デコレーション》
栗の甘露煮　適量
ラズベリーパウダー　適量
金箔　適量

■手順
【事前準備】
《抹茶マロンクリーム》を作る。
1）マロンペーストとマスカルポーネと溶いた抹茶を混ぜ合わせる。
2）ホイップクリームを合わせて絞りやすい硬さに調節する。

1. チョコレート、バター、牛乳、砂糖をボウルに入れてレンジで加熱する。
2. 溶けたらホイッパーで混ぜて卵と薄力粉を加えて混ぜ合わせ《ブラウニー生地》を作る。
3. 型に流し入れて160度で10分間焼く。
4. 同じ手順で《ホワイトブラウニー生地》を作って（3）の型に流し込んで160度のオーブンで25分間焼く。
5. 型から外して抹茶マロンクリームを絞り、デコレーションを適当に飾ったら完成。

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