ほっくりとろける【かぼちゃプリン】生クリーム無しなのに濃厚!

栗カボチャと牛乳と卵と砂糖だけで作るかぼちゃプリンです。
生クリームが無しなのに、お口の中でとろ~りとろける濃厚な絶品プリンです。

【材料】
かぼちゃ(皮を除いて) 400g
卵         4個
砂糖        80g
牛乳        400g
バニラエッセンス

●カラメルソース
砂糖  100g
水   大さじ3程度+大さじ3程度

●オーブン170℃ 50~60分

●大容量のフードプロセッサー
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#かぼちゃプリン # パンプキンプリン

49件のコメント

  1. 美味しそうです‼️みほさん。フランスはまた外出禁止になるので、色々とみほさんのレシピ作ってみます。

  2. 凄く美味しそう!
    Thanksgiving に作ろうと思っています。
    こちらSFでは一年中メキシコ産の美味しいカボチャが
    食べれますよ。
    きっと孫も大喜びすると思います。
    先ずは一度作って見ます。
    デザートを頂くって嬉しいですよね。

  3. めっちゃ美味しそう!
    イタリアンプリンっていうのがコンビニデザートでありますけど、それに似ているのかな?
    見た目はそっくりです。
    でも慣れれば私にでも作れそうですね。
    かぼちゃ星人がいる我が家にぴったりのレシピでした。

  4. Mihoさん、こんばんはー!Buona sera〜!
    先日オーブンを購入したとコメントした者ですが、北海道産の綺麗なかぼちゃが家にあったので、Mihoさんのこのレシピで作ったら綺麗にできました!
    写真でお見せできないのが残念ですが、勝手にプリンは手間がかかると思っていたのが思いの外簡単に、しかも美味しくできて大満足です!Twitterでも動画拡散しておきます、ありがとうございました〜次は何を作ろうかなあ🥰

  5. かぼちゃプリン昔よく作っていましたー
    ミホさんのレシピで久しぶりに作ってみたいです☺️
    かぼちゃは皮が立つように置いて角に刃を立てて皮を縦に切るようにすると切りやすいですよ。

  6. みほさん半量で作りました〜!
    待ちきれずにほんのりあったかい状態で食べてしまいました!私もカラメル濃いめが好きなのですが、かぼちゃのほっくり感と合ってとっても美味しくできました!今年はみほさんのレシピでレパートリーがグッと増えましたよ!ありがとうございます!!

  7. 皮を無駄にしない神業ですね。それからオレンジ色のみのカボチャでは美味しく出来ないのでしょうか??

  8. ずっと作りたかったこちら🎃を作り、レモンケーキも作り、みほさんレシピで食卓が潤いました。簡単に美味しくできました。ありがとうございます!

  9. これも絶対作ります。いつも何一つ無駄にしない精神でお料理してるのが素晴らしいです。

  10. 最高ですね!
    ご主人も息子ちゃんもかわいい〜(#^.^#)明日息子に作ります!ヽ(=´▽`=)ノ

  11. 明日ぜったい作る!!ステキなご家族ですね❣️羨ましい〜です。何時も動画UPありがとう!

  12. 前から作りたいと思っていました。今日初めて家族に作ったら大好評でした!ありがとうざいます😊

  13. 昔、イタリアンレストランで働いていた時にデザートメニューにありました(^-^)
    イタリア語でカッコいい響きだったのは覚えているんですが、なんて言ったか忘れました(;_;)よかったら教えてください(^-^)

  14. みほさん こんにちは!
    こちらのレシピでかぼちゃのプリン作ってみました。
    生クリームなしでもとっても滑らかで濃厚で美味しかったです🥰
    私もみほさん達と同じでカラメルは苦目が好きなので、
    結構濃い色にしたら
    家族からちょっと苦すぎると言われてしまいました😂
    でも次の日に食べたら、苦味が和らいで生地も落ち着いて美味しいと喜んで食べていました♪
    素敵な動画をいつもありがとうございます😊

  15. うちで採れたカボチャを使って、レシピ通り作ってみました。
    揃える材料もシンプルで作りやすく、味も家族からの評価は予想以上でした。
    さっそくチャンネル登録させていただきました。

  16. とても美味しそうです、、、
    牛乳の代わりに豆乳やオーツミルクでも代用可能でしょうか?

  17. いつも見させて頂いています。mihoさんのファンです😊mihoさんのレシピは全部美味しいので、かぼちゃプリン、ぜひ作ってみたいと思います🎃

  18. 早速作ってみました💕
    美味しくできました。
    かぼちゃの切り方参考になりました。この夏、2回ほど手を切ってしまって、かぼちゃ切るの嫌いになりそうでしたが、目からウロコでした。

    みほさんのナチュラルな雰囲気が大好きです。
    ご家族との素敵ライフもいつ拝見してもほっこりします💕
    ありがとうございました😊

  19. カボチャのプリンがとても美味しそうですね。いつも楽しく拝見しています。
    みほさんが作る工程も楽しいですが、ご主人の美味しそうに食べる仕草がイタリア人ならではで見ていてホッコリしますね。思春期の大樹くんの登場もとても楽しみに見ていますのでもっと登場して下さいね。
    早くコロナが鎮まり、気にしないで、またイタリアに行きたいですし、みほさん家族に偶然に遭遇してみたいです。

  20. 昨日、ストゥブのセラミックのグラタン皿で作りました。分量1/2、焼き時間35分で美味しく出来ました。
    私も、Mihoさんと同じでカラメルはかなり濃いめに仕上げるのが好みです。

  21. もうすぐハロウィンなのでmihoさんの動画で勉強して人生初パンプキンプリンを作りました。市販品より美味しくできました! mihoさんの動画でお菓子作りや料理のハードルが下がりました。ありがとうございます!

  22. 先日コメントさせて頂きまして、早速作りました! とっても美味しかったです😊材料も少なくて簡単。mihoさんのお料理はどれも再現しやすくて、しかも「すっごく」美味しいんです!次はmihoさんのかぼちゃのラザニアを作ってみようかなと思っています😊🎃

  23. おしゃれで、みほさんの雰囲気にぴったりあっていますね!素敵です❤
    次の週末に、美味しそうなカボチャ見つけて作ってみますね!
    毎日暗いニュースばかりで気持ちが下がってばかりで憂鬱なので、みほさんの料理や旅行の番組見て、気持ちを立て直しています!
    これからも宜しくお願いします!😊

  24. 美味しそうー。ご主人と息子さんの笑顔を見ている私も、とても幸せな気分になります。早速作ってみたいです。

  25. みほさん、いつもハートからの発信ありがとうございます💓 
    とても励みになっています。
    かぼちゃのプリンは去年このレシピで作って大満足でした❣ 他にもたくさんレシピ出ていますが、いつもここに帰ってきます。
    これからも元気で、楽しい毎日をお過ごしくださいね🌹

  26. 初めまして 早速作ってみました
    美味しかったのですがカルメラがカボチャに吸われてしまいカルメラのトロトロが全く無い状態でした
    どうしてかわかりません
    お分かりになりますか?何がいけなかったのでしょう

  27. 早速のお返事ありがとうございます みほさんのカボチャプリンは型から出した時にトロッとカルメラが流れてましたよね
    私のは全くカボチャに吸われてしまってました😢

  28. 色々レシピを見てこれが濃厚そうだったので作らせて頂きました^^お店よりおいしいと好評でした!ありがとうございました!

  29. こんにちは。りんご有ったので、リンゴケーキ美味しそうだなっと、思い作ってみました。家族に食べさせた所、美味しいと、行って喜んで食べました。ありがとうございました。また、今度作ります😊❤

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