チャオ！チャオ！！チャレンジ vol.86 【カッサータ】中沢乳業 谷山パティシエール #チャオチャオチャレンジ #家で一緒にやってみよう#日欧商事 #おうちごはん #子どもと一緒に #ドルチェ

チャオ！チャオ！！チャレンジ vol.86 【カッサータ】中沢乳業 谷山パティシエール #チャオチャオチャレンジ #家で一緒にやってみよう#日欧商事 #おうちごはん #子どもと一緒に #ドルチェ

中沢乳業株式会社の谷山パティシエールから【カッサータ】のご紹介です。
シチリアのドルチェといえば、カッサータ！本来ならばリコッタチーズを使うドルチェですが、今回は日本のスーパーで手軽に買える材料で。これからの時期にぴったりな冷たいイタリアのドルチェをぜひお子さまと一緒に作ってみてください！

☆材料☆
ホワイトクリームチーズ(ガルバーニ)　200g
蜂蜜　40g
好みの洋酒(なくてもＯＫ)　5g
中沢 ﾌﾚｯｼｭｸﾘｰﾑ ３６％ (ホームユース)　200g
グラニュー糖　40g
Ⓐ　好みのナッツ類　40g
(アーモンド・ピスタチオ等ロースト済み・塩なし)
Ⓐ　好みのドライフルーツ　40g
(ミックス又は缶詰のフルーツやチョコチップでも)

※ドライフルーツはレーズン・アプリコット・オレンジ・
マンゴー等お好みのものを数種入れたほうが味わ
いを楽しめます。
夏はフレッシュフルーツや冷凍フルーツを刻んで入れても。

＜簡単ソース＞
冷凍マンゴー(フルーツ)　適量
マーマレードジャム　適量
レモン汁　適量

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