花びらのように美しいケーキ「りんごのバターケーキ」の作り方 / How to make “apple butter cake,” (subtitle)

花びらのように美しいケーキ「りんごのバターケーキ」の作り方 / How to make “apple butter cake,” (subtitle)

ご視聴ありがとうございます。
今回は、私が長年作っている、お気に入りの「りんごのバターケーキ」をご紹介します。
ふんわりとしたバター生地に、りんごの食感と風味が引き立つとっても美味しいケーキです。
材料を準備したら、順番に混ぜるだけです。
りんごは薄く切ると、花びらのように重ねやすいです。
とても素敵なケーキになるので、ぜひ作ってみてくださいね！

りんごのバターケーキ
（材料）18cm丸型
無塩バター100g
砂糖100g　　　　　　　　　　　　　　　　　　
卵（Ｍ）2個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
小麦粉70g　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アーモンドパウダー50g　　　　　　　　　　　　　　
ベーキングパウダー3g　　　　　　　　　　　　
りんご（紅玉）300g　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

（シロップ材料）
水30ml
砂糖15g
ラム酒小さじ2

（作る前の準備）
バターは室温で柔らかくしておきます
卵は室温に出しておきます
ケーキ型に薄くバターを塗っておきます
ビニール袋に粉類を入れよく振っておきます。

●１８０℃に予熱したオーブンで３５〜４０分焼く

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（使っている道具一覧）

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Thank you for watching.
I would like to introduce my favorite “apple butter cake” that I have been making for many years. It is a very delicious cake with a fluffy buttery batter and the texture and flavor of apples. After preparing the ingredients, simply mix them in order. Cut the apples into thin slices so they can be easily stacked like petals. It makes for a very nice cake, so give it a try!

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Apple Butter Cake
(Ingredients) 18cm round cake pan
100g unsalted butter
100g sugar 2 eggs (M)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
70g flour 50g almond powder　　　　　　　　　　　　　　
3g baking powder　　　　　　　　　　　　
300g apples (red)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
（Syrup ingredients)
30ml water
15g sugar
1 tablespoon rum

（Preparation)
Soften butter at room temperature.
Let the eggs come to room temperature.
Lightly butter a cake pan.
Place the flour mixture in a plastic bag, bind the bag and shake well to incorporate air.

Bake in a preheated oven at 180°C (360°F) for 35-40 minutes.

#りんごのバターケーキ
#Apple cake
#りんごスイーツ

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