クリームonオレオマフィンの作り方 オレオカップケーキ Oreo Muffin Recipe * Yume3939
🍪オレオマフィンを焼きました。
マフィンの上にオレオチーズクリームをのせたら
美味しすぎるお菓子ができました✨
マフィンだけでもとっても美味しいです♪
一度、作ってほしいオススメレシピです。
🕐焼成温度・時間
170℃に温めたオーブンで30分焼く。
🕐Baking temperature and time
Bake in a preheated oven at 170℃ for 30 minutes.
🍪材料 マフィン6個
◆マフィン生地
無塩バター（室温） 70g
グラニュー糖 75g
塩一つまみ
全卵（室温） 50g
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 3g
牛乳 40g
オレオ 6枚(60g)
◆オレオチーズクリーム
オレオ 6枚(60g)
クリームチーズ（室温） 200g
グラニュー糖 30g
生クリーム 120g
※無塩バターを発酵無塩バターに置き換えると風味やコクが増します。良かったらお試しください◎
🍪作り方
◆マフィン生地
①無塩バターをクリーム状になるまで混ぜる。
②グラニュー糖・塩を加え白くふわふわになるまで混ぜる。
③卵を2～3回に分けて加え、都度乳化するまで混ぜる。
④薄力粉とベーキングパウダー、牛乳を交互に2回に分けて加えゴムベラで混ぜる。
⑤グラシンにマフィン生地60ｇとオレオ1枚を割り（計60ｇ）を交互に入れマフィン型に入れる。
マフィン型を少し高い位置からトントンを落とす。
⑥170℃に温めたオーブンで30分焼いて完成です。
◆オレオチーズクリーム
①オレオをクリームとクッキーに分ける。
②オレオクッキーを砕いておく。
③オレオクリームをボウルにいれクリームチーズを加えてクリーム状になるまで混ぜる。
④グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
⑤生クリームをくわえ8分立てする。
⑥砕いたオレオを加えてしっかりと泡立てる。
⑦冷ましたマフィン生地にのせてお召し上がりください。
🍪Ingredients For 6 muffins
◆batter
70g unsalted butter（room temperature）
75g granulated sugar
a pinch of salt
50g whole egg（room temperature）
80g cake flour
3g baking powder
40g milk
60g Oreo (6sheets）
◆Oreo cheese cream
60g Oreo (6sheets）
200g cream cheese（room temperature）
30g granulated sugar
120g heavy cream
＃Oreo
＃オレオ
＃オレオマフィンの作り方
＃OreoMuffinRecipe
＃オレオケーキ
＃OreoCake
#カップケーキ
＃Yume3939