ライスペーパーで、サクッとキッシュ

ライスペーパーで、サクッとキッシュ

【 材料 】
A
▫️卵 ４個
▫️牛乳（豆乳） 100 g
▫️はちみつor砂糖 大さじ１　
▫️溶かしバタ 10 g
▫️ライスペーパー　４枚　18㎝型
B
▫️玉ねぎ 1/2個 100g
▫️小松菜 1束 40g
▫️マッシュルーム　３個
▫️豚バラ 40g（ベーコンでもOK）
▫️バター 大さじ1/2 (6g）

▫️玉ねぎ麹 大さじ１
▫️塩 小さじ1/4
▫️こしょう 少々
▫️チーズ 40g

【下準備】
❶ 浅めの大皿（フライパンがオススメ）の中で
　　A.の材料を全てよく混ぜ合わせる
❷ライスペーパーを1枚ずつ浸して少し張りを
　残した状態で型に敷いていく
❸オーブンを190℃に予熱する
⁡❹野菜を切る

【作り方】
❺Bの材料を炒める
❻A残った液に玉ねぎ麹を加える
❼❺と❻チーズをボウルで混ぜ合わせて、❷に
　流し入れる
❽オーブンで25〜30分焼く
　
表面がこんがりきつね色になり、フォークなどで
中心刺してみて、液体がでなければ完成。

冷ましてから切った方が断面が綺麗に仕上がります♡