【べったら漬けの作り方】材料3つ！甘酒と季節の野菜ですぐ出来る！簡単な漬け方レシピ

【べったら漬けの作り方】材料3つ！甘酒と季節の野菜ですぐ出来る！簡単な漬け方レシピ

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🍽目次
0:00 オープニング
0:27 大根のべったら漬けの作り方
3:43 旬の野菜のべったら漬けの作り方
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✍️材料
【大根のべったら漬け】
大根　1本
4%の食塩水（海水くらいのしょっぱさ）
甘酒　ポリ袋に野菜が浸る程度

【旬の野菜のべったら漬け】
お好みの野菜
（動画では、かぶ　2本、にんじん　1本、きゅうり　1本）
4%の食塩水
甘酒　ポリ袋に野菜が浸る程度

A B O U T U S 👫👶

30代夫婦（4歳児の子育て中）👫
料理は夫、ナレーション・撮影・編集は私（妻）が担当。

料理動画を発信している私たちですが、
「献立が思いつかない」「今日はもう作りたくない…」
という気持ちになることもしばしば。

そんな中で出会ったのが、麹を使った発酵調味料。
週末に仕込んで、平日はそれを活用したレシピを作る。
そんなルーティンを始めたことで、献立を考えるのが少し楽になりました。
「発酵調味料は手間がかかる」と思われがちですが、実はとても手軽で、毎日の食事を美味しく、健康的にしてくれる心強い味方💪

”健康的な食事を、頑張りすぎずに続けたい”
そんな方に向けて、「発酵のある暮らし」の魅力を日々お届けしています。

🎥 R E C O M E N D A T I O N 🎥

🌷 S U B S C R I B E 🌷
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#べったら漬け #季節の手仕事 #浅漬け