【簡単レシピ】濃厚チョコプリンの作り方
🥣材料(100mlのカップ4個分)
・牛乳 300ml
・砂糖 大さじ1.5
・純ココア 大さじ1.5
・ミルクチョコレート 60g
・粉ゼラチン 5g
・水大さじ2
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🥣作り方
①鍋にチョコレートを入れ、湯煎で溶かす(刻む場合は不要)。粉ゼラチンは水を入れてふやかしておく。
②鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、チョコレートとよく混ぜる。沸騰直前で火を止める。
③砂糖とふるったココアを入れてよく混ぜる。ふやかしたゼラチンも入れてよく混ぜる。
④水で濡らした型に流して粗熱を取ったら、冷蔵庫で3時間以上冷やして完成!
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