手軽・超しっとりフレンチヨーグルトケーキの作り方🍰

手軽・超しっとりフレンチヨーグルトケーキの作り方🍰

🍰【材料】20cmパウンド型 1本分
112g　ヨーグルト（個包装1個分）
200g　グラニュー糖（ヨーグルトカップ2杯分）
150g　薄力粉（ヨーグルトカップ3杯分）
80g　キャノーラ油（ヨーグルトカップ1杯分）
3個　Mサイズ卵
5g（小さじ1）　ベーキングパウダー
小さじ½　バニラエッセンス（お好みで）

📝【手順】
1. オーブンを180℃に予熱しておく。
2. ボウルにヨーグルト（112g）を入れる。
3. ヨーグルトのカップを洗って乾かし、同じカップでヨーグルトと同じ高さぐらいまでグラニュー糖（2カップ分＝約200g）を量って加える。
4. 卵（3個）を一度に加え、全体がなめらかになるまで混ぜる。
5. 薄力粉（3カップ分＝約150g）を加えて混ぜる。粉っぽさがなくなるまでしっかりと。
6. キャノーラ油（1カップ分＝約80g）を加えて混ぜる。
7. ベーキングパウダー（5g）とバニラエッセンス（小さじ½・お好みで）を加えて、さらによく混ぜる。
8. クッキングシートを敷いた20cmのパウンド型に流し入れる。
9. 180℃のオーブンで40〜45分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければOK。
10. 焼き上がったら型のまま10分置き、その後型から外してラックの上で完全に冷ます。
11. 保存：完全に冷めてから、ラップに包んで、５日常温で保存可能。

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