【スイーツレシピ】桃ムースのひなまつりケーキ
かわいい模様の生地に桃のムースをいれたケーキ。ひなまつりのお祝いにもぴったり。
【モンテール・パティシエ直伝！スイーツレシピ】 http://recipe.monteur.co.jp/
スーパーやコンビニでおなじみのチルドデザート（シュークリームやロールケーキなど）を製造・販売する「モンテール」のスイーツレシピ集。お菓子づくりに必要なテクニックやオリジナルレシピを公開中。ケータイでも見られます！
【関連レシピ】
「クリームの泡立て具合」
http://www.youtube.com/watch?v=lPoNM-hd4GQ
「メレンゲ」
「イタリアンメレンゲ」