花粉症に！ダブルの発酵が効く！酒粕と甘酒のスコーン　For hay fever! Double fermentation works! Sake lees and amazake scones

花粉症に！ダブルの発酵が効く！酒粕と甘酒のスコーン　For hay fever! Double fermentation works! Sake lees and amazake scones

酒粕と甘酒、ダブルの発酵食品パワーが搭載されたスコーンの動画です。材料をフードプロセッサーに入れて混ぜていくだけでできてしまう、めちゃめちゃ簡単なレシピですよ〜^_^
This is a video of scones equipped with sake lees, amazake, and double fermented food power. It’s a very simple recipe that you can make by just putting the ingredients in a food processor and mixing them ~ ^ _ ^

材料　直径５cmのスコーン４個分
地粉（薄力粉）　110g
ベーキングパウダー　２g
塩　　　　ひとつまみ
ココナッツオイル　25g
酒粕　50g
甘酒 　60g

Soft flour 110g
Baking powder 2g
A pinch of salt
Coconut oil 25g
Sake lees 50g
Amazake 60g

作り方
⒈地粉（薄力粉）、ベーキングパウダー、塩をフードプロセッサーに入れ数回回す。
2.冷たいココナッツオイルを入れ、さらに回す
3.冷たい酒粕を入れ回す
4.冷たい甘酒を入れ回す
5.フードプロセッサーから出して厚さ1.5に伸ばし、型で抜く
6.180度に予熱したオーブンで20〜25分焼く

⒈ Put ground flour (soft flour), baking powder and salt in a food processor and turn it several times.
2. Add cold coconut oil and turn further
3. Add cold sake lees
4. Add cold amazake
5. Take it out of the food processor, stretch it to a thickness of 1.5cm, and remove it with a mold.
6. Bake in an oven preheated to 180 degrees for 20-25 minutes

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

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料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

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