【😍チーズタッガルビの作り方】ついに!絶対に美味しくできる黄金比率を解禁!!今回は辛いのが苦手な方のためにもダブルチーズタッカルビです|チーズタッカルビ レシピ
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【動画内容】
冬のソナタで有名な春川(チュンチョン)。
以前にチーズダッガルビで有名になったのがその春川です!!
ダッガルビは思うよりとても簡単で何より調味料が簡単!
本場の深い味のダッガルビを家でも出来る喜び!!
今回はダブルチーズタッカルビです。
トッピングも自由に変えながらぜひ!作ってみくください
◆材料 (4人前)
鶏肉モモ --350~400g
キャベツ -- 150~200g
玉ねぎ -- 80g
トッポキ -- 150g
さつま芋又はじゃが芋 --100g
とろけるチーズ -- 適宜
輪切り小ねぎ -- 適宜
◆ダッガルビ味付け
コチュジャン -- 大さじ4
醤油 -- 大さじ4
みりん-- 大さじ4
砂糖 -- 大さじ4
おろしにんにく -- 大さじ1
唐辛子粉 -- 大さじ0~1
いりごま -- 適宜
胡椒 -- 適宜
◆さつま芋ムス材料と味付け
さつま芋 -- 150g
砂糖 -- 大さじ1
牛乳-- 大さじ3
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間15万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
メディア掲載履歴
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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21件のコメント
ヨンジョンさんのレシピ、ほんとステイ先のおばあちゃんの味付けと一緒!おばあちゃんのコチュジャン、はめちゃくちゃ辛かったけど、大好きでした!わたしはなぜかピーマン入れてしまいます。大好きなんです!野菜はなんでも良いですよね!
ヨンジョンさん簡単なキムマリたべたいのですが簡単な方法ありますか?
チーズタッカルビ大好き🙂
とうがらし抜きで作ってみます✨
家庭でやるとき、チーズを別盛りにするのは目からウロコです(^^) お店でもチーズがネロネロになるのが嫌でチーズダッカルビ注文しなかったですが、先生のやり方ならチーズネロネロも焦げ付きも無くていいかもです。息子夫婦と孫が来たらやってみます(^^) まあ、孫はまだ1歳にもなってないので食べれないか(^^)
ヨンジョン先生のお教室 行ったら 楽しいんだろうな〜
目がグルグル回って
バタンバタン倒れちゃいそう😆
こんな楽しくて おいしいメニューを
タダで見せてもらっちゃって 本当に ありがとうございます。
いつか お教室に行きたいです。
안녕하세요😊맜있겠다😍대박이네요👍
먹고 싶어요😍いつも素敵なレシピありがとうございます❤作ってみます〜😍빨리 한국에 가고 싶어요😘
娘が大好きなダッカルビ❤️すぐに焦げてしまうのですがコツをみながら再チャレンジ👍ヨンジョンさんは料理人さんの他にも女優さんでも👍👍
こんばんは。
いつもありがとうございます。
チーズタッカルビ、食べた事無いんですが簡単で美味しそうですね。
又近々に試してみます。
1:1:1:1のパスワード覚えました。💞
イカとかも美味しそうですね✨
今日もコント楽しかったです。
(今日も又素敵なエプロンでしたね。韓国のパッチワークですか? とってもお似合いで素敵です。)
御地ではコロナの陽性者が日々増えているようですね。
昨日自転車に乗りながら ふと「ヨンジョンさんご家族は大丈夫かな?」 って…
くれぐれもご自愛下さい。
ヨンジョンさんが、チェジウさんに見えました。笑
美味しかったし、何よりとても簡単❣️パスワード覚えました。
食べ過ぎて苦しくて横になりながらコメントしてます。
ご馳走さまでした。😍
わー、チーズタッカルビだ ちょっぴりテンション下がり気味 新大久保で食べて、もう食べたくないな~って思った料理 でも今日はまた食べたいッて思いました 原因はチーズ 先生のレシピ見たくチーズは囲っておくのがコツですね お店で食べたのは、仕切りがないので全てがチーズ味 先生のレシピなら自分でチーズがカスタマイズ出来ますね サツマイモのムースも美味しそう また、楽しみが増えました 감사합니다
美味しそうです❗️近々作ります❗️
チーズを入れる100金のケースは良いですね‼️あたしもそうします❗️‼️
今、美味しいトッポキがあまり売ってませんのよ…
どこで本場韓国のトッポ買えるでしょうか⁉️教えてください❗️
チーズタッカルビがこんなに簡単に出来るとはないけど
子供たちが来たときに絶対作ってみます❗いつもありがとうございます☺️
ウマそすぎる!!この動画みちゃったから僕の韓国料理の腕が上がってしまう・・・
선생님のチーズタッカルビレシピを家族に作ってみたら、辛い味の本場の韓国料理好きな家族が感動して、チーズタッカルビがすぐに、無くなりました🤣
それから、もう何度もリクエストされ作っていますが、いつも美味しいです🥰
私は激辛コチュジャンを入れてさらに辛くもしてみました🍴
선생님のレシピはどれを作っても美味しくて、本当に感謝しています!!
いつか先生の作る韓国料理を食べてみたいです💓
선생님 코마스미다!!!🥰🥰🥰
ポテサラいいね〜
凄く美味しそうだね❗️
今日こちらのレシピで作ってみました!
とっても美味しかったです!
チーズタッカルビが大好きなので頻繁に作ろうと思います!
ヨンジョンさんこんばんは〜!
ずっと作りたかったタッカルビ、夕飯で初挑戦しました。
さつまいもは切らしてて、じゃがいもに!もも肉じゃなくてムネ肉でやってみました✨
お野菜はキャベツや玉ねぎに、もやしもプラスしちゃいましたよ〜!
辛いの苦手なので唐辛子粉抜きverでしたが、汗をかきながら美味しく頂きました!
素敵なレシピ有難う御座います💗🙏
先生とまな板一緒〜♡嬉しい
オートマチックよだれ(笑)(笑)(笑)
質問です🖐️
チーズは牛乳入れた方が良いですか?
いつもありがとうございます。
モモ肉が絶対美味しいけど、むね肉でもできますか??誰か作られた方おられますか