【米粉で簡単】混ぜて焼くだけ!バナナマフィン(小麦・乳製品不使用)
今回は、ふんわりしっとりの米粉バナナマフィンを作りました!
米粉を使うことでグルテンフリーに仕上げ、バナナの自然な甘さを活かした優しい味わいです。
朝食やおやつにぴったりですよ♪
💡 ポイント
• バナナは完熟のものを使うとより甘くしっとり!
• 米粉とベーキングパウダーでふんわり食感に。
• オーブンは180℃に予熱して20分で焼き上げます。
📌 材料(約6個分)
• バナナ:2本
• 卵:2個
• きび砂糖:60g
• サラダ油:50ml
• 塩:少々
• 米粉:150g
• ベーキングパウダー:小さじ2
作り方は動画で詳しく紹介しています!
ぜひ作ってみてくださいね😊
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