【新発見！】掟破りのスポンジケーキの作り方/いちごのショートケーキレシピ/ミラクルスポンジケーキ
これまでの常識を裏切るスポンジケーキの作り方を公開します。
名付けて『ミラクルスポンジケーキ』。
いつもの材料で極上のスポンジケーキが焼けるレシピです。
軽さと柔らかさ、そして口どけの良さに感動してください！
クリスマスケーキもバースデーケーキもお店で買う必要がなくなるかも？！
このスポンジを使って、極上のいちごのショートケーキを作りましょう。
●いちごのショートケーキ
(18㎝丸形1台分)
－スポンジケーキ－
薄力粉 75g
砂糖 100g
植物油 大さじ1
牛乳 小さじ1
全卵 150g
－デコレーション－
生クリーム 400ml
砂糖 大さじ1.5
キルシュ 適量
いちご 適量
170℃に予熱したオーブン
下段/20分
上段/15分
※温度や時間はお手持ちのオーブンに合わせて調整してください。
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00:00 オープニング
01:06 準備
02:14 生地作り
05:49 焼成
07:19 仕上げ
10:48 試食
#スポンジケーキ
#クリスマスケーキ
#バースデーケーキ
#いちご
#いちごスイーツ
22件のコメント
綺麗な生地ですね！
素晴らしい
油脂が先に入ることで粉のグルテンが抑えられて硬くはならない、植物油脂の効果で伸展性も出る。
シフォンとの合いの子のようなものでしょうか。
しっとりスポンジ美味しそう❣️作ってみたい😊
スポンジが柔らかくなるねぇ美味しいはず、家で作った事があります、店で作っているのですか？僕が働いていた所では、作り方がその他の作り方がありました、優しい作り方でわかりやすい楽しかったですチャンネル登録しました❤❤😊😊
ココア生地のスポンジがどうしても食べたくて、今回はココアをプラスして作ってみました。オイルを入れても泡が潰れず、簡単爆速でスポンジケーキができて家族で満足しました。ありがとうございます!
ありがとうございます！
わぁー更新嬉しい！この前作ったいちごスコーン美味しかったです。今回もまた作るの楽しみにしてます。
この方法は良いですね😊今度やってみます👍
3:35 😳🥳🤩わあ〜❣️
ありがとうございます🎂いつもオイル投入にはあわてやすくて…
粉の前に入れる！ミルクも🥛！
今度やってみます😋🍰
ありがとうございます！
先程は書いたコメントのほとんどが消えてたまま送信してしまいスミマセンでした💧今日作りました✨とても美味しかったです！バター無しだから作りやすかったのも良かったです。🍓と🥝と🍊でキラキラデコレーションしました。宝石箱みたいなのが作れて久しぶりにとても楽しかったです😊ありがとうございました♪
すごく興味深いレシピです。いろいろ研究なさってすごいですね 次回作るときはぜひ使わせてもらいます♪あとカットするトレイも良さそうなのでできれば購入先教えて頂きたいです
すごい！豪華なケーキ！
お店で買ったらすごい金額しそう😊
こんな素敵なケーキを食べられるなんて幸せなご家族ですね🧡
とっても美味しそうですね❤
私もオイルで作ってみます。
あの‥ひとつ聞いてもいいですか？
ケーキ🍰がとても綺麗にカットされてますが、どのような方法でカットされるんですか？
私はいつもカットすると、断面が汚くなってしまうのです😂
ぜひ教えてく些細🙏
また次の動画も楽しみにしています♪
わたしもショートケーキ🍰だいすき❤️別立て、共立て、熱ありなし、バター、オイル生地と色々やってみたけどイマイチな仕上がりのスポンジケーキ…。柔らかそうで美味しそう😋
柔らかいスポンジ、理想です。
15cm型の分量はわかりますでしょうか？
2回ほどこちらのレシピ通りに焼いてみました😊一度目はオーブン予熱を忘れてしまい💦型に入れてすぐに焼きに入れずに型の高さにも及ばない焼き上がりになりました😂ですが生地はしっとりふんわりで冷蔵庫で1日寝かせて頂くとイチゴと馴染みさらにしっとりとした極上のイチゴショートケーキに‼️こんなに美味しいスポンジケーキは初めてです❤ワンホールを２日に分けて1人で完食してしまいました😅イチゴの季節のうちにまた焼きたくて今日も焼きました🎉高さは何とか5.8㎝🎉今から冷ましてデコレーションします❤食べるのが楽しみで仕方ありません‼️素晴らしいレシピをシェアして下さりありがとうございます😊😊😊
スポンジケーキは、微妙に材料が違ったり湯煎有無など色々試して作ってますが、仕上がりは毎回違いますがそれなりに買ったように美味しく出来ます。でも大量生産のお店の口溶にはおよばないので、是非作ってみようと思います。
毎回、硬くなったり、しぼんだりしてたのですが、
このレシピで美味しくてキレイな仕上がりになりました！
ありがとうございます♪
May I know if butter can be used too? I love the flavour very much. Thank you for all the clever tips! Arigato gozaimasu!
小学生の時に友達の家で初めてケーキを作りました。1人500円だったかな？切るように混ぜるとか言いますが、けっこう混ぜても大丈夫なのですね。イチゴの時期が終わってしまったのが残念です。
平たくスライスをする時に使っている道具はなんですか？
良いこと教えてもらいました✨✨お店のケーキのようなスポンジですね❤
来月娘の誕生日にこのレシピでスポンジ焼いてみます!ありがとうございます😊
いつも素敵なお菓子作りを教えてくださり、感謝です❤こちらのバースデーケーキの作り方で作ったケーキは我が家の18番になりました❣️家族のお誕生日やお友達も大喜び大好評です✨
これからも動画楽しみにしておりまーす╰(*´︶`*)╯✨🌈