混ぜて固めるだけで出来る生チョコタルト Chocolate tart that can be made just by mixing and hardening

混ぜて固めるだけで出来る生チョコタルト Chocolate tart that can be made just by mixing and hardening

ビスケットでタルトを作ってそこへソフトな生チョコを流しました。
百均の型を使って火も使わないので作りやすいと思います。

【ingredients】Daiso decoration cupφ4.72inc×h1.37inc
52g　Biscuits
20g　Melted unsalted butter
100g Black chocolate
75ml heavy cream
10g Unsalted butter (room temperature)
10g　Granulated sugar
10g　chocolate sprinkles

【材料】ダイソーデコレーションカップ フラワー φ12㎝×h3.5㎝
チョイスビスケット 6枚(52g)
溶かし無塩バター　 20g
ブラックチョコ　　100g
生クリーム　　　　 75ml
無塩バター(室温)　 10g
グラニュー糖　　 　10g
チョコスプレー　　 10g

【作り方】
①ビスケットを細かくつぶしてそこへ溶かし無塩バターを加えて型にスプーンなどを使って敷いて冷蔵庫で20-30分冷やします。

②ブラックチョコを細かく割ってボウルに入れて沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かします。
(中心部分を細かく混ぜて乳化したら大きく混ぜます)

③室温に戻した無塩バターとグラニュー糖を加えてその都度良く混ぜて溶かします。

④ ①の型に流して3-4時間冷やします。

⑤冷蔵庫から出したら約40℃に温めたナイフで切り分けます。
(ナイフは一度切ったらまた綺麗にして温めて切ってください。)

⑥チョコスプレーを生チョコの周りにつけます。

※電子レンジ600Wで10秒温めるとソフトな食感で美味しく食べることも出来ます。

◆ダイソーデコレーションカップ フラワー φ12㎝×h3.5㎝
―――――――――――――――――

🐶動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori

―――――――――――――――――

🎂HiroMaru CooK 注目動画

🍫How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】

🥞お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake

―――――――――――――――――

🍽ひろまるおすすめグッズ

🐾田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO

🐾クイジナート スマートパワーハンドミキサー(収納ケース付き)
https://a.r10.to/hwbStc

―――――――――――――――――

🎂We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪

★instagram スイーツメーカーひろまるクック
　https://www.instagram.com/hiromarucook

★twitter ひろまる管理栄養士
　https://twitter.com/hiromarucook

★Facebook HiroMaru Cook TV
https://www.facebook.com/hiromarucooktv

―――――――――――――――――

◆チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UCWxIipMBP9Qw1jSgjkNKq9w

◆ブログ
ひろまるのオフィシャルブログはこちらです
https://ameblo.jp/hiroshi360227/

◆著書『ひろまるクックの幸せスイーツレシピ』
電子書籍版も発売中です♪
Amazon

―――――――――――――――――

BGM：いまたくさん
ひとめぼれの予感
https://dova-s.jp/bgm/play10892.html