桜餅をもっちり美味しく！！プロの作り方を簡単に紹介します/How to make Japanese cherry blossom sweets

桜餅をもっちり美味しく！！プロの作り方を簡単に紹介します/How to make Japanese cherry blossom sweets

今回は桜餅をもっちりと、美味しく作れるプロの作り方を紹介します。 I will introduce sweets made from Japanese cherry blossoms and leaves.

桜が満開になってきましたね。
うちの庭の桜も綺麗に咲いています。
そんな桜を使ったお菓子の桜餅を今回は詳しく説明します。
長々と話すのも何なので材料を紹介します。
桜あんの材料
砂糖 40g
桜の花の塩漬け 10g
白餡の粉 40g
水 200g

生地の材料
砂糖 15g
道明寺粉 30g
水75g
です

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音声なしのチャンネル
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僕はこのチャンネルで”日本の文化を世界のみんなに伝えたい”と思っています。
なので、この動画は14の言語に対応しています。

世界の人たちが、お互いの価値観を理解し合い、世界中が平和で笑顔のあふれる状態になればいいなと思います。

この想いに賛同してくれる方がチャンネル登録してくれると、僕は嬉しいです。
僕は”日本”という国が大好きで、色んな国の人も大好きで、みんなで楽しいことができればと思います。

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自己紹介
和菓子をつくる仕事を初めて15年以上経ちました。
今は、和菓子を色んな人に知ってもらう為に、動画で和菓子を知ってもらう活動をしています。
将来的には、色んな人に体験してもらう和菓子教室などがしたいです。

良かったら、Instagramもやっていますので見てくれたら嬉しいです。
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