作ってみよう!給食メニュー「ミートパイ」
学校給食で人気のメニューです。
材料(4人分)
バター 4グラム
にんにく 1/2かけ
セロリ 2センチ
豚ひき肉 30グラム
大豆水煮 20グラム
玉ねぎ 小１個
トマトケチャップ 20グラム
中濃ソース 20グラム
砂糖 大さじ１/2
小麦粉 少々
塩 少々
パイの皮 １０ｃｍ×２０ｃｍを２枚 又は１０ｃｍ×１０ｃｍを４枚
作り方
1 １０ｃｍ×２０ｃｍのパイの皮は半分に切っておく
2 野菜はよく洗い、にんにく、玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。大豆は粗みじん切りにする。
3 フライパンを熱し、バターで、ニンニク、セロリ炒め、さらにひき肉を加えて炒める。
4 玉ねぎ、大豆を入れ、更に炒める。
5 調味料で味をつけ、小麦粉を振り入れて混ぜたら、火を止める。
6 パイシートに具を包み、包丁で切り込みを入れて、オーブンで焼く。目安２００℃２０分