バターロールの美味しさに、ぷちぷちしたごまの食感！オーバーナイトで作る「ごまバターロール」の作り方

バターロールの美味しさに、ぷちぷちしたごまの食感！オーバーナイトで作る「ごまバターロール」の作り方

ご視聴ありがとうございます。
今回は、冷蔵庫で一晩発酵させた生地を使って
「ごまバターロール」を作りました。

バターロール本来の美味しさにごまのプチプチとした食感も良く、
健康的な上に美味しいので、是非一度お試しください！

ごまバターロール
（材料）５個分
強力粉150g
砂糖大さじ１(10g)
塩小さじ1/3(2g)
インスタントドライイースト小さじ1/2(2g)
無塩バター15g
熱湯60g
牛乳50g
白炒りゴマ大さじ３
トッピング用牛乳

２００℃で１５分焼成

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タッパの容器で作れるパンを紹介しています。（容器のサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ）
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！

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（使っている道具一覧）

※タッパのサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ（３L)
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※使っている強力粉
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※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
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This time, we made “Sesame Butter Rolls” using dough fermented overnight in the refrigerator. The sesame seeds give the rolls a nice crunchy texture, and they are not only healthy, but also delicious!

Sesame Butter Rolls
(Ingredients) For 5 rolls
150g bread flour
1 tablespoon (10g) sugar
1/3 teaspoon (2g) salt
1/2 teaspoon (2g) instant dry yeast
15g unsalted butter
60g boiling water
50g milk
3 tablespoons white roasted sesame seeds
milk for topping

Bake at 200°C (392°F) for 15 minutes

#ごまバターロール
#パン作り
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