【ビアンキュイ#204】バターロール2020

ボンヴィボンの児玉圭介シェフのバターロール2020のレッスンです。
通パンで大人気の「児玉セレクト」に入っていたバターロール2020。1日以上おいてもしっとりさがきえず、まるで魔法をかけたようにおいしさが長持ちすることで、購入者の間で大評判に。
今回はレッスンでその秘密をおしえていただきます。

こちらはレッスンのダイジェストになります。
https://biencuit.jp