パンがキャンバス! 楽しく作る「くまのクリームパン」の作り方(3分ver)

パンがキャンバス! 楽しく作る「くまのクリームパン」の作り方(3分ver)

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今回はLesson117で作った「くまのクリームパン」を再編集して3分に収めた動画です。お子さんと一緒に作るのも楽しい!!可愛いパンが出来ます! 細かいポイント等は本編をご覧ください→https://youtu.be/yj_BEPPtQNE

これまで作った動画を3分に再編集する「3分ベイキング」シリーズ、不定期更新予定です！

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✳︎材料 / 5個
◆パン生地
・強力粉（春よ恋）：130g
・薄力粉（スーパーバイオレット）：30g
※約半分ずつ２つのボウルに分けておくとイーストがしっかり溶けて失敗しにくいです

［ボウルA］
・ドライイースト：3g（小さじ1）
・砂糖：9g（大さじ1）
・溶き卵：15g（大さじ1）
・ぬるま湯（40℃）：75cc
［ボウルB］
・塩：2g（小さじ1/3）
・無塩バター：25g

◆仕上げ用
・溶き卵：適量

◆顔部分
・チョコチップ
・ホワイトチョコペン
※ココアパウダーの場合：ココア2：水1

✴︎発酵時間
・一次発酵：約25分（40℃）
・二次発酵：約20分（40℃）
※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください
※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します

✴︎焼き時間
200℃で13分

★使用した小麦粉（春よ恋）↓
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★使用した小麦粉（クーヘン）↓
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