【再現】スタバのチョコチャンクスコーン30分で作ろう!(焼き時間込み!)

【再現】スタバのチョコチャンクスコーン30分で作ろう!(焼き時間込み!)

みなさんこんにちは 料理か最近リピ研究家の稲垣飛鳥です今日 再現するレシピはスターバックスの大人気 メニューチョコチャンクスコーン a [拍手] 今日 [音楽] 再現するスターバックスのチョコチャンク スコーンなんですが私も大好きで めちゃめちゃ今まで食べましたこれね普通 に食べるのもおいしいんですけどお店で 注文するときにちょっとあったみてくだ妻 というのと暮らす 50円か100円で ホイップクリームがプラスできるんですよ もうぜっ クラスして食べたほうが欲しい でもこのちゃんクスコチョコちゃっくすこ お店で食べたら いくらするんやろ ググってググっていっ 税込チョコチャンプス個一個税込 286円だそうです 今日はねこれ家で作ったらもう私の再現 ですよ 音楽怒っ しかもか しかも 焼きたてが食べられる ということでスターバックスのチョコ チャンクスコーンの妻ぎんレシピ作って いきましょうん スターバックスのチョコチャンクスコーン のレシピの材料ですホットケーキミックス 200g チョコレート100g バター50g [音楽] ヨーグルト大さじ3から4これは牛乳とか 投入で代用しても大丈夫です 入っては作っていきましょうこれねボール に200グラムのホットケーキミックスが 入っています今回使ったのはもこれね一袋 が200グラムで使いやすいサイズになっ ていますここにバターや8ねぇこれよく 冷えたバターを用意してください角切り これは1センチもないよね8ミリくらいか な を角切りにしたものを ホットケーキミックスの中に入れていき ます 引いたのに使うのがポイントです a 今から粉とバターをパターをつぶす ような感じで馴染ませていきます まずはちょっとでバター全体に このはブス感じででこの粉の中で バターがねちょっとね角切りにしたけど くっついちゃってるので 一個一個外す感じ まずソード作業をします 次に 例えば一つ粒がありますよね これをねこう 潰すバターをつぶしながら この後をなじませていくつぶす作業です をしていきます これちょっとねそのバターが溶けると よくないんですよ なんか小さい すぐになる 感じがいいので もしやってると中にあとかバター解け過ぎ ているかもしれへんって思ったら このボール事ね冷蔵庫の中に 言って来やしてからまた作業をするように してください ってはポイントは もうバターの粒が完全になくなるまで やる感じなので スコーン作りの一番大事なところであって 一番時間のかかる作業が この この後バターをなじませる作業やと思い ます [音楽] meん なのでちょっと湿った 砂場みたいな感じ ここまで混ざったらチョコレートを入れて いきます 一口チョコを半分に切ったものを入れます じゃじゃーん 結構に今日たっぷりチョコいっぱいの方が 美味しいものね ここで中ナッツとか あの他の具材を入れるときもこんなふうに ホットケーキミックスとバターが馴染んだ ところで ぐ 具材を入れます じゃあ続いて ヨーグルトを入れます [音楽] これねようずるとの涼子水分の量なんです けどちょっとねぇ季節によって後部屋の 温度とかによっても変わるので 大さじ3ぐらいからちょっと様子を見て あーちょっと少ないねまだもうちょっと水 を入れた方がいいなぐらいの方がいいので 大さじ3を強入りてます 次は 記事を ひとまとめに 感じで 混ぜていきます [音楽] なっちゃってねぇ これ+としても 小さじ 3分の1とかもほんの少しぐらい ちょっとねこれ 吸入を少しだけ いたします [音楽] とだけかな こんな風にもてる感じでこここれが ポイント 今多分大さじ3のヨーグルトに ヘッダに牛乳はねぇ多分小さじ1も入れて ないに小さじ1/2くらいかな ちょっとちょろちょろ 出してください はいこれで生地が完成しました続いて成形 していきます ああ ここにスターボヌスコンテに結構 大きいので 4つに 提携します d スタバのスコーンってー 三角なんですよね で今日はちょっとこの長方形に てねまずは音空軍 を押して 映さがねぇ 1センチぐらいかなぁ この時に 高 包丁ね使ってね この へんの部分 を整えると消えにあります [音楽] ん じゃあ今18かける 12の長方形の大きさに 日が結託しました でこれを真ん中で 切ります [音楽] で半分に切った近くをまた 今度は対角線で三角になるように 切ります 蝴蝶姐 はい でこれをオーブンシートを引いた10パン にのせます これちょっとで店パンにのせる時に キリーン 三角になるようになったん と思えます でちょうど猫の音えーっと成形するときに オーブンを予熱すると時間がちょうどいい 感じで 使えると思います170度にオーブンを 予熱しますそれでは170度のオーブンで 15分後15分からだいたい20分くらい の加熱で出来るので オーブンに入れてきます はいというわけで170度に余余熱をした オーブンで15分焼いたパソコンがこちら ですいい感じで焼きました 関西 はちょっとてがヘアッ はいみなさんいかがでしたかぁ電気ました にずるいねあそこし普通に手で持てる ホラー いっちょいそうでしょ これねタブー 本物よりチョコレート タップ ぜひみなさんこれ ホイップクリームやホイップクリームつけ なくても全然おいしいんですけどより 今後のぽくするならホイップクリームを 出してた 今日のポイントなんですけどあの 今日はホットケーキミックスで作ってい ますホットケーキミックスとバターを パターン子 潰すようにするっていうポイントとあと もう一つは水分ですね今日はヨーグルト 大さじ3混ぜて少し足りなかったので吸入 を少し出しましたがくれぐれも水分をいえ すぎないように記事をまとめてください ねぇこれね他にねえとナッツを入れたり マシュマロを引いたりしてもおいしいと 思います 今までにあのスターバックスの再現レシピ はキャラメルフラペチーノも動画もあるん ですがそちらと一緒に作っていただくとお うちでスターバックスが楽しめますという ことで今日はスターバックスの大人気 メニューチョコチャンクスコーンの再現 レシピをご紹介にしました 今日の動画が良かったよっていう方は グッドボタンおチャンネル登録がまだの方 はぜひチャンネル登録もよろしくお願いし ます それではまた次の動画で応援しましょう ばいばーい me me uh wh me t [音楽] ホ [音楽]

今日は、スターバックスのチョコレートチャンクスコーンの再現レシピです。
よかったら、見てください。

料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。

テレビ朝日の「家事ヤロウ!!!」の『グルメ科捜研』のコーナーに
出演させていただいています。

その他、シャトレーゼ、ドンキホーテマニアとしても活動させていただいています。

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