【ヘクセンハウス】クリスマスに作るお菓子の家

【ヘクセンハウス】クリスマスに作るお菓子の家

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今回はお菓子の家「ヘクセンハウス」を作ってみました。
ヘクセンハウスはドイツ語で魔女の家の意味で、もともとはグリム童話の「ヘンゼルとグレーテル」に出てくるお菓子でできた魔女の家を指す言葉でしたが、現在ではお菓子で作ったミニチュアの家もヘクセンハウスと呼ばれるようになりました。

ジンジャーブレッドやレープクーヘンといったスパイスの効いたクッキー生地で作るのですが、ココアのパートシュクレで今回は作りました。
欧米ではクリスマスの風物詩となっているそうですが、最近の日本でもクリスマス時期に見かけるようになりました、ヘクセンハウスキットなども売り出されているのを確かに見かけますね。

ネットなどで型紙を印刷したり、設計図を描いてその形に切ったりとハードルも高そうに感じますが、今回使用したcottaさんのクッキー抜き型セットはとても簡単に作れました。

今回使用した型はこちら→https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=094156

家族でハラハラしながら組み立てて、好きなお菓子をいっぱい飾り付けるのはとても楽しいと思いますので今年のクリスマスはおうちでヘクセンハウス作り、おすすめですよ！

使用しているガラスボウルセット→https://amzn.to/38gNnJU

あると便利なキッチンツール→https://amzn.to/37oPtIG

シルパット→https://amzn.to/34iETkj

クッキーを焼くのに便利シルパン→https://amzn.to/3r8AHNQ

アイシング用コルネ三角シート→https://amzn.to/37pZKEw

撮影機材
カメラマイク→https://amzn.to/3nsxIOl
使用カメラ→https://amzn.to/3amjYB0
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チャプター

0:00　オープニング
0:15　ココアのパートシュクレ作り
3:11　クッキー生地伸ばします。
4:15　クッキーを抜いて焼くよ！
7:38　アイシング頑張って混ぜます。
8:15　組み立て開始（地味な絵が続きます）
11:35　おうちを飾り付けます！

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材料

ココアのパートシュクレ

バター　200ｇ
グラニュー糖　100ｇ
卵黄　　　2個
薄力粉　　250ｇ
ココアパウダー　35ｇ

アイシング　

粉糖　　　200ｇ
卵白　　30～35ｇ

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使用楽曲

DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/

昼下がり気分 by KK　https://dova-s.jp/bgm/play4712.html

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