今から間に合うバレンタイン♡炊飯器ガトーショコラ

炊飯器で誰でも簡単に作れるガトーショコラです。
テクニックは一切いりません。
今からでもまだバレンタイン♡間に合います！

●材料
ブラックチョコレート　150g
生クリーム（又は牛乳）100ml
全卵　１個
ホットケーキミックス　100g

お化粧用の粉糖　適量

●作り方
ボウルにチョコレートを小さく割り入れる

生クリームを加えてレンジ600w1分半チンする

ホイッパーでよく混ぜる

卵を割り入れ混ぜる

ホットケーキミックスを入れて最初は中心をグルグル混ぜる

粉が飛び散らなくなったら全体を混ぜる

ツヤが出て来たらOK

内釜の底面にクッキングシートを敷くと取り出し易くなる

生地を流し入れ平らにして普通に白米コースで炊く

冷めたら皿に出す

粗熱が取れてから粉糖でお化粧して完成

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【ガトーショコラとブラウニーの違い】

●ガトーショコラはフランス語
ガトー…「焼く（焼き菓子）」
ショコラ…「チョコレート」

・もともとはチョコレートケーキ一般を指す言葉
・日本では伝統的なフランスのチョコレートケーキの総称の意味で使うことが多い
・卵の使い方…卵黄と白身をわけて白身をメレンゲにして生地に混ぜる
・形…レシピによってさまざま
・食感…メレンゲを使うためブラウニーに比べると柔らかくふんわり

⚫︎ブラウニーはアメリカの代表的なチョコレートケーキで由来はブラウンから来ている

・卵の使い方…全卵を生地に混ぜ込む
・形…平たく焼き一口大の四角に切り分けるのが一般的
・食感…ナッツやチョコチップを混ぜたりすることが多くふんわりよりしっとりやしっかり系

※参考【season’s call様】

普通、作る前にこういうのって調べるものですよね。
アップした後にそう言えば？と調べましたが、この内容からいうと、今回私の使ったのは卵の使い方からして《ブラウニー》ということになりますが、お許しくださいm(_ _)m