【もうゆで卵は使わない？！チキン南蛮に超合うタルタルソース】｜#クラシル #shorts
タルタルって茹で卵でやるじゃないですか 。めんどくさいのでスクランブルエッグに します。卵入れて油も何も引いてないです よ。これでもう火止めちゃいます。 トロトロのスクランブルエッグみたいなの ができますので、これを玉ねぎの中に入れ ます。あっかい状態で全然構わないですよ 。砂糖入れます。オ酢混ぜきます。これ なんかもうタるっすね。見た目がお好みの マヨネーズでいいす。少ししゃばいんです よ。そうすると揚げ物の鏡がいいです。 腹人漬け甘い酸味があるのでよりそう チキンナンバに合うんじゃないのかなと 思って。チキンナンバは甘ず絡めますよね 。その雰囲気を出すために甘味と酸味を この中に滑て入れちゃってます。
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村田シェフによるチキン南蛮に最強に合うタルタルソースの作り方を公開！
ゆで卵よりも簡単な手順で作れますよ。
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26件のコメント
甘酢を絡めるんじゃなくて、漬けるんです。
だから南蛮なんです。
絞り出し袋に、
①ゆで卵
②塩
③白胡椒パウダー
④オリーブ・オイル
⑤ピクルス🥒微塵切り
⑥カマンベールチーズ
⑦袋口を縛り
⑧揉み潰す。
⑨絞り口を✂️切ります。
⑩料理に、絞り出します。
⑪時短＆洗い物削減でする。
なるほどねー✨
らっきょうも良いですよ。
めんどくさいので・・・ですよね！ラッキョウ酢で作るとします。
なんだったら両面焼きの目玉焼きにすれば本来のタルタルに近づくからいいかもね
さすがですね。ありがとう☺
チキン南蛮は甘酢を絡めるんじゃなくて漬けるんだよ。
衣も違うしこれは唐揚げ
レンチンだとフライパン洗わなくていいです
俺は、お酢も何も入れず福神漬けも入れず
卵と玉ねぎ、そこにみじん切り紅しょうが最強に旨い
タルタルソースは大量に食べたいけどカロリーが気になるので、ホワイトソースと粒マスタードでかさ増ししてます。
五目ずしのモトがたまに残ります。有効な活用方法を教えてください。
ケトルでゆで卵にしちゃえば、わざわざフライパンでスクランブルエッグ作らなくてのいいのでは？洗う手間省けるし。
お母さんが私がゆで卵嫌いなので（白身と黄身が分離してるものは基本駄目です。生卵、ゆで卵、目玉焼きとか）
スクランブルエッグで作ってました。
お母さんに感謝です。
最悪!ゆで卵をめんどくさいとか言う料理人がいるんだ😢こんな人の料理を食べたいと思いません。悪意は無いですが言葉を考えて下さい!!
レンチンの方が楽だよ。
素晴らしいな
自分も随分前から時短でやってましたが、やはり味香りが違うので。
別物ですよね😢
職場で市販の業務用切れた時に、福神漬け刻んで入れて、ラッキョウの甘酢刻んだの入れて作ると砂糖入れなくて済んだよ。
奇をてらって福神漬けとかやめてくれ
しば漬も旨いんだよなぁ～
茹で卵刻むのめっちゃめんどいからこれ助かる！やってみたいな
砂糖
おすどれぐらい入れたんですか
うわぁ……福神漬け私もタルタル作る時入れるのよ……私も天才だったんだな…
福神漬け入れるのは目から鱗でした。これはやってみようと思います
ただ福神漬けをこのために買うのは・・・